萝卜青菜各有所爱,有人爱吃较好辣,有人爱吃甜,还调制有人对芥末芥末情有独钟,吃什么蘸芥末好吃。就吃比比如我,就特别爱吃芥末,什么配芥末好吃又健康。
今天我给大家带来的这道菜就与芥末有关,什么配芥末好吃,它的菜名是芥味虾球蘸,把芥末拌上沙拉酱料,芥末配啥好吃,裹在炸虾表面,吃着又酥又香,搭配一点芥末,芥末和什么搭配最好吃,能够使这道菜吃起来配没有那么油腻,一起来看看是怎么做的吧配啥!
用料:
大虾,生姜,小葱,芥末怎么调制好吃,料酒,白胡椒碎,盐配,鸡汁,淀粉一点,芥末配什么料才好吃,油,芥末,沙拉较好。
做法:
切掉大虾配着调制健康的虾头,剥掉虾壳食物,用刀在虾背上划上一刀,什么配芥末最好吃,抽出里面的虾线,用水清洗干净虾仁,什么和芥末最搭配。(虾尾的壳儿可以去掉,也可以保留。)
往料处理健康好的虾仁配啥中加一点盐、鸡汁、白胡椒碎、葱、姜、料酒抓匀,什么配芥末好吃一点,腌制15分钟。
取出蘸腌制好的虾仁,裹上一层干淀粉,用手抖一抖虾仁,抖掉虾仁表面的芥末淀粉。(我用的是玉米配淀粉。)
取一小碗,加入2汤勺的沙拉芥末酱,加一点芥末拌匀料,芥末配什么酱料最好。(芥末的量跟酱料大拇指指甲盖酱料大小差不多吃比)
锅内烧油,油温烧至适合筷子放进去起吃密集泡泡适合,放入裹上较好淀粉的虾仁炸制,什么食物配芥末好吃。
炸到虾仁定型,表皮好吃起脆壳儿,捞出。
油温继续加热,烧热一些后放入虾仁,复炸一遍。炸到虾仁金黄酥脆,捞出适合沥油,装入大碗中食物,芥末配什么吃比较好。
把调好的芥末沙拉酱倒入炸好的虾仁里面,拌匀装盘即可酱料。(用筷子比较难拌匀,我都是戴上手套抓一抓的。)
小贴士:
如果吃不了配着太多的芥末料一点,什么配芥末吃,可以较好少放一点。