虾消化味道鲜美，胃不好吃虾会胃痛吗，还没有不行鱼刺之类的虾酱担忧可以吃，胃不好吃虾可以吃吗，是优质蛋白的良好来源，老少皆宜。
可是虾酱关于吃虾不好吃这件事，大家似乎不怎么放心，常有人说“虾是‘发物’不能随便吃”，还有人说“虾头虾会黑黑的重金属含量高，也不能吃”。这各式各样的说法，究竟是真是假呢？
4个吃不好虾“疑虑虾粥”
一次全解答
1.虾是“发物”，胃不好吃虾皮行吗，生病时不能吃？
可能很多人都听说过虾会：感冒的时候、身上有伤口的时候都不能吃虾蟹，它们是“发物”，吃了病情会更难痊愈，甚至还不好吃有加重的可能。
其实在现代医学里，并没有“发物”这个概念，有的人吃了虾蟹不好吃不舒服，原因很可能是过敏虾子，或是食材不干净、不新鲜。
如果对虾不过敏，并且食材新鲜卫生，那生病后适当吃些高蛋白、低脂肪的虾，其实对伤口愈合、病情恢复、免疫力提升等都虾是有帮助作虾子用的，胃不好吃虾酱 行不行。
2.虾头黑就是重金属超标？
虾头中集中了虾的大部分器官，它的重金属含量确实要比行吗虾肉更高一些，但它发黑却和重金属污染没什么关系。
虾头消化内含有酪氨酸酶，在其作用下，酪氨酸可以逐步形成优黑素、褐黑素等能吃黑色物质，这是虾酱一种正常的酶促反应。而且，即便是在冷藏、冷冻等情况下，酪氨酸酶依旧能发生黑变。
另外，有的虾头发黑可能是因为它被捕前正好食用了一些深色藻类，胃不好吃虾会怎么样，大家也不用太担心，胃不好吃虾。
不过，胃不好吃虾粥可以吗，话说回来，虾头毕竟含有胃、鳃等器官，其中容易积聚较多有害物质和细菌，还是不建议大家胃痛食用。
3.虾线很脏，胃不好吃虾皮，一定要可以吃去掉？
虾背上的线是虾的消化道，里面青黑色的物质是残留的排泄物。理论上来说，虾线确实挺脏的，但如果粥经过高温烹调彻底做熟，那除了口感不太好之外，吃下去并不会对健康造成威胁。
所以虾滑，去不去虾线，胃不好吃虾酱行吗，主要取决于胃不个人。如果不介意，那可以做熟了直接吃；如果比较讲究，那可以在处理虾时把它难受一并虾滑去掉瘦肉。
4.虾吃虾皮难受很粥补钙？
每百克虾皮虾仁钙含量能达到991毫克，比牛奶高出许多（104毫克/百克），若是单从“量”来看，的确是不好一种极佳的补钙食物。
但是，普通的虾皮难咀嚼、难消化，吃下去后里面的钙质很难被人体分吸收，食用过多虾酱还可能引起肠胃不适。
至于那些晒干的不行小虾皮，虽然吃起来方便，但钠含量高得惊人！所以也虾子不是补钙的好选择。
营养好味道
这样行不“吃胃”出来
虾肉高蛋白、低脂肪、低热量，胃不好吃虾仁可以吗，还富含钙、钾、磷等矿物质，EPA、DHA等多不饱和脂肪酸含量也相当不错，碘含量在水产品中属于较低水平，是一种营养不好价值高、适合全家食用的食材。
不过难受，想要品尝到虾肉的胃鲜美滋味，有3件事需要大家胃痛牢记。
1.三种虾不要买
不要买虾粥“红头虾吗虾”；
不要买“掉头虾虾吗虾皮不行”；
不要胃不买消化“软软虾吗的能吃虾”。
根据这三点挑选出来的消化虾一般都很瘦肉新鲜。
2.虾皮虾仁处理行吗虾时戴手套虾皮行吗
在鱼、虾、蟹等水产品上可能附着有“食肉菌”。“食肉菌”其实包括多种病菌，它们能联合起来产生大量毒素，感染并溶解虾吗皮下胃筋膜和脂肪。免疫力虾会差的人更难以抵御行吗，如果治疗不及时，可能导致全身中毒、多器官衰竭，后期致残率、死亡率极高。
很多患者都是被虾虾、蟹的外壳、钳子刺伤发生的感染，所以大家在接触、处理这些食材时行不一定要戴好手套虾子。如果被弄伤，而且伤口疼痛异常、全身无力、肌肉酸痛，那就要立刻去医院诊治。
3.虾粥水里胃不记得加点行不料
虾肉有一定腥味，水煮时需要放一些辛香料去腥增香虾会，像生姜、花椒就是不错的选择。此外，啤酒带有香味，还有去腥的作用，虾下锅的同时也可以略微放一点。
要炒制的虾，也需要提前腌制去腥。可以将虾放到一个大碗里，里面放适量葱段、姜片及料酒，腌制5分钟左右即可。
（CCTV回家吃饭）