板栗煲蹄花是什么地方的菜 板栗煲蹄花是什么地方的菜品

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其实板栗煲蹄花是什么地方的菜的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解板栗煲蹄花是什么地方的菜品,因此呢,今天小编就来为大家分享板栗煲蹄花是什么地方的菜的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 板栗猪蹄怎么做
  2. 雪豆猪蹄可以和板栗一起煮吗
  3. 猪脚板栗的做法
  4. 板栗海带猪蹄汤的做法

板栗猪蹄怎么做

用料:板栗10颗猪蹄半只水少许盐少许姜片少许冰糖6小颗味极鲜少许香醋少许

板栗猪脚的做法步骤

1猪脚洗净后,开水烫下,再用凉开水冲两遍

2板栗可以买剥了壳的,清洗即可

3少许菜籽油烧热,加入姜片冰糖味极鲜香醋翻炒,加入肥的多一些的猪脚炒香会出油哦,最后加入剩余猪脚和板栗,翻炒出香味,加入少许水没过猪脚即可

4中火盖盖,炖十分钟左右,观察水是否烧干,快干的时候翻炒再加入一次水继续炖(如此反复,需要加水三次)

5尝试板栗是否煮熟,熟透即可。

雪豆猪蹄可以和板栗一起煮吗

答;雪豆猪蹄可以和板栗一起煮吗〔可以〕。

主料:猪蹄400克

辅料:雪豆150克、板栗150克、当归10克、山药10克、沙参5克、枸杞2克、大枣5克、棒骨汤1000克

调料:盐3克、鸡精5克、味精3克、姜片2克、大葱段10克

制法:1.将猪蹄斩成大块,洗净漂血水在沸水中氽后再漂水。雪豆和板栗洗净后用温水泡制好。

2.将猪蹄、雪豆和板栗放入煨罐中,加入棒骨汤、盐、鸡精、味精、姜片、大葱节,用锡铂纸将煨罐逐放入大煨缸内,加豆煨制3小时后取出,捞去葱节即成。

猪脚板栗的做法

主料

板栗255克

猪蹄445克

辅料

干辣椒适量

大料适量

调料

冰糖适量

料酒适量

酱油适量

盐适量

1.食材:板栗肉。

2.猪蹄(已焯水)。

3.干辣椒、大料、冰糖。

4.将已焯水的猪蹄放入高压锅中,倒入清水,加点料酒。

5.盖上盖、上气煮15分钟关火。

6.焖至没气后开盖。

7.接着,用高压锅压过的猪蹄倒入炒锅中。

8.然后,合入板栗肉,搁入干辣椒和大料煮开。

9.最后,加点盐、酱油、冰糖调味烧煮开。

10.烧煮至汤汁有些浓稠。

11.关火出锅。

板栗海带猪蹄汤的做法

1.猪蹄让卖家给切成大块,回家后洗干净,板栗用剪刀剪口,用微波炉或水煮后去皮备用,准备好所需的调味料,葱切断儿,姜切片

2.锅中放水,放入猪蹄焯水,捞出,洗干净,淋干水分

3.锅中放少许植物油,放入猪蹄小火煸炒,炒至变色后,放入海带头,葱断和姜片、花椒和八角、桂皮,翻炒出香味,再加入料酒、生抽、老抽翻炒

4.加没过猪蹄的水,再加几片山楂干,大火炖开后转小火炖,炖至猪蹄软烂

5.放入栗子继续炖大约20分钟左右,至栗子粉面,放入盐调味

6.如果汤汁还比较多,可开大火收一下,至汤汁浓稠即可

关于板栗煲蹄花是什么地方的菜的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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