大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于豆浆做酸奶的营养价值高，豆浆做酸奶的营养价值高吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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酸奶里可以放豆浆吗
可以
是可以和豆浆一起饮用的，另外像酸奶当中含有丰富的益生菌饮用酸奶的话，是具有一定的调理肠道菌群的效果，对于身体都是有一定的好处的。另外像豆浆当中还有大量的蛋白质都是可以有效的提高自身蛋白质的含量。
豆浆可以做酸奶吗
豆浆是可以做酸奶的。
豆浆酸奶制作方法与牛奶做成的传统酸奶相似，而豆浆做成的豆浆酸奶脂肪含量和胆固醇含量低，豆浆酸奶中的植物蛋白经过酸奶菌粉的发酵分解，吸收率更高。
用豆浆做酸奶好喝吗
确切地讲，是用豆和奶一起发酵制成酸奶。
这是个可行产品，只要不含抗生素，在适合的温度下，豆浆与奶（或只有豆）提供乳酸菌发酵的营养源（蛋白质与糖类），乳酸菌是可以发酵的，乳酸菌产酸后使豆浆凝固。豆酸奶在理论上和实践上都是可行的。只是由于它的风味等原因吧，它目前的市场不是特别大。国外有些这样的产品，但市场份额也不大。可乐与百事等一些大型饮料公司都有此方面的研发，但市场方面一直没太大动作。我前几天曾经参与过一个澳大利亚公司澳的豆酸奶项目，但我看他的生产规模即使是放在国内来看，也是很小的。
不存在什么饮食禁忌问题，但是对于豆的处理有一些特殊方法，不像单纯用牛奶做原料，已经是很成熟的工艺的。豆酸奶的工艺整体来说，与牛奶制成酸奶工艺原理是相同的，关键是在一些细节上的处理，豆比较麻烦些，要灭酶，还要除腥，有时甚至使用到膜处理技术，有些也还是在摸索过程，就个人家庭制作而言，一般不容易制出风味、组织状态均好的产品。
自制酸奶用奶粉做和用牛奶做的营养价值是一样的吗
是可以的像牛奶.羊奶.羊粉.奶粉.豆浆都可以当做酸奶的原料；牛奶或奶粉，牛奶的新鲜度和香浓读稳定，营养价值也较奶粉为高，用牛奶制作出来的酸奶，口感比用奶粉做的要滑嫩许多。希望可以帮到你。
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