大家好，关于干桑葚的药用价值很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于桑葚干的药用价值的知识，希望对各位有所帮助！
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桑葚干属性热还是寒
桑葚干属性寒，桑葚干不仅味道香甜而且营养价值更是特别的丰富，尤其适合泡酒饮用，适当的多吃点桑葚干有利于健康。
桑葚干的药用价值有哪些？
桑葚干属于桑科植物桑的干燥或新鲜成熟果穗，味甘，性寒。归心、肝、肾经。桑葚干质润滑利，善滋补阴血，治阴血亏虚诸证；能养胃生津，治津伤口渴与消渴；兼润肠通便，治肠燥便秘，具有滋阴补血，生津，润肠之功。用于阴虚血亏的眩晕、目暗、耳鸣、失眠、须发早白；津伤口渴，消渴；肠燥便秘。
桑葚干的主要成分为含芸香苷，花色苷，维生素A、B1、B2、C、D和胡萝卜素，糖类（9%-12%）及脂肪油（种子中约含26%）。油中主要成分为亚油酸、硬脂酸、油酸等。尚含苹果酸、丁二酸、菊色素。
现代药理学研究证实，桑葚具有调节免疫功能的作用，能提高T细胞的数量，并能增强T细胞的功能。又据报道，桑椹可明显提高巨噬细胞吞噬百分率和吞噬指数。具有抗诱变作用，可抑制环磷酰胺诱发骨髓微核率和染色体畸变率升高。具有降血脂作用，可降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和致动脉硬化指数，升高高密度脂蛋白胆固醇和抗动脉硬化指数。具有抗氧化及延缓衰老作用，能清除氧自由基及抗脂质过氧化，使肝脏过氧化脂质含量明显降低，全血谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶活性显著提高；具有抗病毒作用，能抗艾滋病病毒和乙型肝炎病毒。此外，桑葚在胃中能补充胃液的缺乏，可增强胃的消化力，进入肠内能刺激肠黏膜，使肠液分泌增多，肠蠕动增强，还有促进造血功能和抗疲劳的作用。
桑葚在临床上能治疗神经衰弱引起的失眠、多梦、健忘、心悸，具有安神益智的功效；尚有治疗老年便秘、睡眠障碍、糖尿病及中央性视网膜脉络膜炎的报道。
最后，桑葚入汤、丸、散之类制剂应用，极少见有不良反应，但生食或鲜食过量可导致呕吐、腹痛，呈阵发性加剧，烦躁、神志恍惚、消化道出血，可见大便呈暗红果酱色，严重者昏迷，血压下降，甚至死亡。
桑葚干的营养价值有哪些？
桑葚可以起到防止血管硬化的作用。桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
桑葚还可以健脾胃，助消化。桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
桑葚还能够及时的补充营养桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。对于爱美女性桑葚也是乌发美容的最佳选择之一，桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。
干桑葚叶有什么作用？
干桑葚叶有什么作用？
干桑葚叶就是桑树晒干或晾干的叶子，与嫩桑叶的区别就是水分含量稍了很多，其成分没有变化。桑树是落叶树种，一般三月份展叶，一直到十一月才落叶。桑叶用途比较广，通常作养蚕的饲料，还可以食用和药用。
一，干桑叶的成分
根据有关单位研究测定，干桑叶含有粗蛋白大约29%，粗脂肪5%，可溶性碳水化合物20%，有机酸3%，灰分12%。比较全面的分析表明，桑叶主要含有多酚类、植物纤维、黄酮、粗蛋白质、矿物质、挥发油、无机盐、生物碱、氨基酸、多种维生素、锌、锰、钙铁等物质。
其中黄酮和黄酮体苷类一般以游离苷原或者以与糖结合的苷类形式存在。黄酮类化合物的成分主要是二氢山奈素、异槲皮素、槲皮素、芸香苷等。它含有的生物碱主要是多种多羟基生物碱，包括1-脱氧野尻霉素，这种物质在植物界仅桑叶中独有。它含有的植物甾醇主要是内消旋肌醇、葡萄糖苷、菜油甾醇、谷甾醇、豆甾醇、蛇麻脂醇、脱皮甾酮、牛膝甾酮、昆虫变态激素等。它含有的多糖成分比较复杂。
二，干桑叶的作用
干桑叶含有的黄酮和黄酮体苷类具有抑制动脉粥样硬化形成和抑制血清脂质增加的作用。桑叶含有的脱皮激素具有促进人体蛋白合成、排出体内胆固醇、降低血压的作用。它含有的植物甾醇具有抑制肠道对胆固醇的吸收、促进胆固醇排泄的作用。桑叶含有的多糖具有明显的降血糖的作用。
根据现代药理学研究，桑叶具有降血糖、降血脂和抗粥样硬化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等多方面的作用。目前人们利用干桑叶开发出桑叶茶（绿茶、抹茶、红茶等）、桑叶粉、桑叶米酒等多样化食品和饮品。
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