老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于葱油拌面放什么菜和葱油拌面放什么菜好的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享葱油拌面放什么菜以及葱油拌面放什么菜好的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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188爱生活葱油拌面配方
食材:食用油适量、白糖适量、盐适量、耗油适量、酱油适量、葱花适量。
做法是:
1.小香葱切花。
2.蔬菜面煮开,放凉水过一下,捞出。
3.放凉水过一下,捞出。
4.控水捞出面条、放白糖、盐、耗油、酱油、葱花。
5.热锅倒油烧热起泡,淋在葱花上面,搅拌均匀,即可。
葱油拌面配什么菜好啊
优质
葱油拌面可以配,皮蛋拌豆腐、雪菜肉丝、凉拌黄瓜、凉拌百叶丝、凉拌牛肉、素三鲜、红烧素鸡、煎火腿等等各种菜肴都可以搭配葱油面食用。葱油面是将小葱放入食用油中煎制焦黄散发出香味后去除残渣,用练好的油来凉拌面条鲜香味美、顺滑劲道,食用时搭配一些菜肴口感更佳。
葱油拌面的油是用香油还是
葱油拌面用的应该不是香油,我在做葱油拌面是用的就是普通的食物油,比如大豆油,花生油,植物油等。炸出的葱油就特别香了,没有用过香油,感觉不太行,食物油就行了,也可以尝试下香油做的咋样,我本身不太喜欢香油的味道,感觉香油味会掩盖葱油香味。
葱油拌面是哪儿的菜
葱油拌面是上海特色的一个家常拌面既好吃又做法简单。
用料
小葱50g
生抽20g
老抽20g
糖5g
面条适量
金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油的食用植物调和油50g
蒸鱼豉油20g
做法步骤
1、热锅加油加热至五分热小火倒入葱白煎炒
2、待葱白煎制焦香加入绿色葱段部分继续煎香
3、蒸鱼豉油、生抽、老抽以1:1:1的比例调成酱汁加入少许鸡汁和白糖调味
4、倒入煎好的葱油中充分拌匀葱油拌面的酱汁即完成
5、锅中水开后倒入面条煮个3-5分钟后沥干水分捞出碗中搅上适量的葱油酱汁拌匀即可食用了。
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