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本文目录
雪菜目鱼怎么烧的
主料:
目鱼适量
辅料:
雪菜适量
葱、姜、蒜、青红辣椒、白糖适量
步骤：
1·雪菜挤掉雪菜汁备用
2·葱姜蒜备用
3·青红辣椒切条姜切丝、葱蒜备用
4·开水下锅煮至卷边后捞出备用。少油葱姜蒜爆香、加入青红辣椒、加入适量水、放入目鱼雪菜、加白糖。出锅
大墨鱼六种做法
食材
五花肉1块、墨鱼仔6只、油豆腐适量、生姜1块、葱适量、老抽1大勺、生抽2大勺、糖适量、料酒适量、盐适量。
做法
1、五花肉加葱，姜，料酒焯水。
2、墨鱼仔也同样加入葱，姜，料酒焯水。
3、热锅凉油，焯好的五花肉洗净血沫沥干，再进油锅小火慢煎，所有的面都煎成金黄色。
4、放凉，切块。
5、锅底的油煸香姜片，加入肉块。
6、加入老抽，料酒翻炒上色，加入适量的清水烧开。
7、小火炖50分钟左右，加人墨鱼仔，油豆腐。生抽，白糖，根据咸淡加适量的盐。
8、大火烧开，改小火炖10分钟左右，再大火将汤汁收浓稠。
9、最后撒点葱花就可以。
咸菜炒木鱼的做法
咸菜炒木鱼做法如下
1、木鱼清洗干净切条，烧一锅水水开下目鱼条烫10秒就捞出，冷水冲洗一下，沥干水分后加料酒葱姜2克盐拌匀后备用。
2、芹菜清洗干净后切成自己喜欢的段。
3、锅中水烧开，下芹菜烫至变色捞出。
4、沥干水分备用。
5、锅烧热加食用油，下烫好的目鱼条煸炒片刻。
6、加适量东古酱油和白糖。
7、拌匀
8、加入芹菜段
9、加盐调味
10、出锅装盘。
咸菜乌贼做法
1.食材：乌贼（已洗净）、笋尖（已煮熟）、咸菜（已清洗）。
2.将咸菜放在案板上切碎，笋尖切成丝。
3.将乌贼放在案板上切开。
4.接着，将切好的乌贼下入沸水锅中，加适量的料酒。
5.微微焯开捞出。
6.起锅倒油烧热，下入切好的咸菜、笋尖和焯好的乌贼翻炒翻炒。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。
好了，关于墨鱼炒咸菜的做法大全和墨鱼炒咸菜的做法大全家常的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！