大家好，我是小林厨房的小林，山楂干怎么做好吃?，明天就是中秋节了，祝大家节日快乐。今天分享的是我们当地过节必备的一道菜，山楂怎样做着吃最好，红烧牛肉的家常做法，牛肉口感酥烂味道美，野生山楂干怎么做好吃，家人野生吃了都夸香！
小时候最羡慕之一的就是简单能吃到某方便面包装袋上冻干的那个红烧牛肉做着，无数次幻想着我泡的面上干好也有那么诱人的牛肉块干，但是理想很丰满，现实却有很残酷，图片上的内容是你永远也得不到的。今天就要为大家分享的是一头牛的牛肉做不了配方几份的红烧牛肉，现在糖葫芦猪肉那么贵，干脆就多吃点牛肉吧，广西山楂干怎么做好吃，这个方法在我们当地都是很受欢迎的做法。
这个做法很简单，在我们当地农村的流水席上的红烧牛肉都是这个做法，牛肉软烂入味，香味四溢，大口牛肉吃着很过瘾，是绝对的炖抢手菜。做这道菜干好广西有一味调料时必须要加入的，那就是小小的两片干山楂冻干，他可以促进肉类的成熟，使牛肉更加家常的软烂，山楂怎样晒成山楂干，同时干山楂还有除油解干可腻增香的作用，煮肉炖肉的时候投入几片，一举两得，何乐而不为之！
红烧牛肉做法食材准备：牛腩肉，豆瓣酱干配方，葱姜，八角两个，桂皮半块，香叶两片，干辣椒，冰糖，山楂干可以做哪些美食，干山楂两片，盐，料酒吃，生抽。
1.红烧牛肉最好吃的就是用牛腩肉或者牛排肉，将好吃牛肉切块状冷水下锅，山楂干怎么做好吃，加入炖做好料酒和几片美食糖葫芦姜片焯水去除血沫，然后将牛肉捞出新鲜用温水冲洗干净。
2.美食锅中加油烧热下葱姜片爆香，然后下牛肉山楂略炒，再下入豆瓣酱翻炒至牛肉上色不酸，然后加入开水新鲜或者温水没过牛肉，加入八角，桂皮，山楂干怎么样吃才好吃，干美食辣椒和香叶家常，还不能忘了最重要的两片冻干山楂。加温水是为了防止牛肉遇冷是收缩不易煮烂影响口感，山楂干怎么炖好吃，山楂可以使牛肉熟得更烂，炖其简单他的肉类也可以加入。
3.然后加入盐，生抽和冰糖调味，大火烧开后转中小火慢炖配方四十分钟即可出锅了，这样一份色香味俱全的额红烧牛肉就做好了，喜欢的额朋友可以做着试一试的。
小林有话说大口吃牛肉着实是痛快，可是如果正当你夹起一块牛肉放入口中，正准备炖大快朵颐的时候，突然嚼干也嚼不动，好不容易咽了下去还把牙塞了，当着众人的面也实在是不好意剔牙，实在是大煞风景。牛肉纤维简单粗，炖煮的时候很不容易软烂，就要采取一点措施来帮助起快速成熟，一般的就是加一点嫩肉剂来腌制，如果嫌不安全，可以加一点干山楂，陈皮，茶叶等，这些调料中的成分可以溶解肉类中的蛋白质，使其软化熟得更快；还可也和一点水果同煮，比如野生木瓜，菠萝，猕猴桃，橙子等这些都是纯天然的嫩肉剂，可以安全的食用，还可以增添牛肉风味。
好了今天山楂的中秋美食红烧牛肉的做法就介绍到这里，祝大家糕阖家团圆，辛福美满，您做法要是有什么干好更好，更美味的做法可以关注好吃或者留言于我，我们共同探讨和研究野生美食的做法！
我是小林厨房的做小林，感谢您糕的阅读，您的理解与支持是我坚持下去的晒成信心，山楂干美食做法，我相信我会美食制作出更好的糕家常美食文章以做供大家分享，如果您喜欢做自己在家里做菜，请关注我，我们一起探讨美食做法。