一缕野菜香,不负好时光啊!野菜,不仅含有大量的蛋白质煲、胡萝卜素、多种维生素,还含有人体必需的多种矿物质,尤其是黄菜丰富的膳食纤维做法,是很多平日吃惯大鱼大肉青菜的朋友所欠缺的!
众所周知视频,挂菜怎么腌制,秋季野菜的挂霜挂种类不如春季的多,而面条图片菜就是其中的一种!面条腌制菜一种做也叫作麦瓶草,挂霜菜做法大全其茎叶肥嫩,味道鲜甜口感清脆;由于是什么它的叶子一种视频长得细长,就家常像咱们平时煮的面条似的饭,所以都叫它方法面条菜。
一般来说,挂菜怎么做好吃面条菜在春季多与小麦共生,挂菜饭怎么做好吃,而秋季又主要生长黄菜在荒坡野地上,所以,很多不认识的朋友,都会以为这是野草。老于就特别喜欢吃野菜,所以,这几天假期,除了和家人共享天伦之乐正宗,还会骑着家里快四十年的大金鹿自行车,去附近的简单荒坡上挖菜煲面条菜!
一般2个小时左右,就能挖满满一袋子,拿回家清洗家常干净,上锅蒸一蒸,既能当菜又能当饭,特别是面条菜具青菜有极高的营养食用价值,它的膳食纤维含有很高,食用之后对肠胃特别好,有益于润肠通便,挂菜煲怎么做,而且它的热量也很低,每100克约有30大卡的热量!
老于我一般喜欢把面条菜的做好根部剪下黄菜来洗干净,蘸着正宗大全黄豆浆或者甜面酱吃;而肥美的茎叶,则是上锅蒸一蒸,蘸着蒜泥吃!尤其是晚上当饭吃,就算是吃饱了,也无需担心菜会长胖啊!所以,挂菜怎么做好吃家常做法,今天就和大家分享一下,蒸面条菜的做法!
【蒸面条图片菜】——饭菜一锅出简单,营养又腌制解馋视频原料:面条青菜菜农村、面粉、大蒜、生抽、香醋、盐、香油
1、把面条菜去掉腐叶,还有枯黄枯萎的叶子;然后用淡盐水先浸泡30分钟,农村挂菜的做法大全,然后再清洗干净,稍微沥农村干一下水分,挂菜腌制方法大全。
小贴士:淡盐水浸泡是为了防止农药残留,无论是荒坡野地自己去挖的,还是去市场买的种植的,多泡一泡,洗干净总是没错的;其次,洗干净的面条菜要沥干一下水分,但是,又不能全干,挂菜的做法,这样挂不住面粉,要微微湿润才行。
2、把沥干水分的面条做菜放入盆中,加入挂菜适量的面粉,用手轻轻地搅拌煲均匀,让面条菜均匀的包裹上面粉即可。
小贴士:加入面粉方法的时候,要多次少量的加入,可以防止面粉结块青菜做好;其次,在用手搅拌的时候,挂菜是一种什么青菜,力度不要过大,会破坏面条方法菜的组织,这样会使面条菜析出一部分水分,让是什么面粉结块,影响口感。
3、面条做法菜全部裹上划菜面粉挂菜后挂霜上蒸锅,大火蒸8分钟即可。
小贴挂士:蒸笼做里的面条挂霜菜不要铺的太厚,如果一个蒸笼放不下,就两个蒸笼来蒸。其次,蒸的时候划菜要上汽简单后再上蒸锅,大火蒸8分钟。时间短了简单,菜不熟,时间长了,菜就软塌了,口感不好。
4、蒸面条菜的黄菜时候好吃,把大蒜剥皮,洗净后放入蒜臼里,再加入一勺盐,捣成蒜泥后放入碗中,加入2勺生抽,2勺香醋,少许的香油,搅拌均匀后即可。等面条菜蒸好之后,吃的时候,蘸着蒜泥吃可香了!
技巧小贴士:1、无论是什么野菜,在去掉腐叶后,首先要做的就是用淡盐水浸泡,一般浸泡的时间别大全少于20分钟。其次,再用清水反复多冲洗几遍,挂菜是什么,这样划菜吃起来菜放心。
2、面粉不要一次性全部倒入,要少量分菜批次的加,并且边加面粉,挂菜怎么做好吃又简单,边用手轻轻的搅拌,直到所有的面条菜都裹上面粉即可。
3、蒸面条菜时,上汽时再上锅,也就是锅里的水沸腾了挂再开始蒸,时间为8分钟即可。因为菜不宜划菜久蒸图片,挂菜图片,时间稍微一长菜就软塌菜塌的,口感就没有那么脆嫩了。
4、还有一点,就是面粉一定不要多,挂霜的菜怎么做好吃,在饭面条菜上裹上薄薄一层既可以,划菜怎么做好吃,面粉裹厚了,吃起来有股生面粉的味道。
秋天的野菜本就不多,但是,无论哪一种,营养食用价值都不低,比吃大鱼大肉强,而且对于减肥的朋友来说,野菜的热量也低,饱腹感也强,喜欢的朋友不妨试试。其次挂菜,如果你还知道,面条菜怎么做好吃,也欢迎在评论区留言交流!最后,感谢你的观看,谢谢!