各位老铁们好，相信很多人对什么菜会加香菜都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于什么菜会加香菜以及什么菜加香菜好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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芫荽菜，和香菜，有什么区别
芫荽菜和香菜的区别
生活中许多人把香菜也叫芫荽，但其实这两种蔬菜有诸多不同，接下来会让大家了解它们之间有什么不同。
1.芫荽与香菜是芫荽家族的不同的成员，这两种植物的叶子虽然都是绿色，但它们的叶片形状有极大不同，前者的叶片细长，茎比较短，而且者的叶片则多为不规则的圆形，表面有细小的花纹，而且周边还有些锯齿状存在。
2.芫荽和香菜在味道上也有一定区别，芫荽中含有一定数量的挥发油，它具有一定的自然香气，但香气并不浓烈，但香菜中挥发油的含量却特别高，它散发出的香气会特别浓，所以在平时香菜都会被人们当做调味品来食用，而芫荽则要多会被人们当蔬菜炒着吃。
香菜指的是葱还是芜荽
香菜不是葱。香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、盐须子、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽，英文名CorianderHerb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载，公元前119年西汉张骞从西域引进香菜，故初名胡荽。，8～12世纪传入日本。
后来在南北朝后赵时，赵皇帝石勒认为自己是胡人，胡荽听起来不顺耳，下令改名为原荽，后来演变为芫荽。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。
它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品。
盐须和香菜是不是一种菜
是的，盐须和香菜是一种菜。
香菜和盐须是一样的。盐须又叫香菜，学名芫荽，盐须和香菜只是叫法不同而已。实际上是一种东西。
香菜具有一种特殊的香气，使用比较广泛，在做菜或煮饭的时候都能用到。香菜是生活中比较常见的一种蔬菜，含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素b1、维生素b2等，同时富含矿物质，比如钙、铁、磷、镁等。
吃牛肉为什么要搭配香菜呢？
首先香菜配牛肉是绝配啊，牛肉特殊的香味加上香菜的香味混合在一起产生的一种特殊的味道！非常适合国人的口味，我觉得这才是主要的！其次香菜陪牛肉营养更全面，不止是牛肉，羊肉羊肉汤都可以放香菜，香菜是万能之菜！
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