各位老铁们好，相信很多人对家常大饼配什么菜好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于家常大饼配什么菜好吃以及家常大饼配什么菜好吃呢的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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烙饼配什么菜好
烙饼是主食中常见的一种，吃烙饼可以配很多种菜都好吃，比如立春时家家都烙薄饼，那么豆芽，鸡蛋，韭菜就是绝配。如果吃不了剩下了也可以用圆白菜炒饼，即省事又好吃。也可是用烙饼卷上酱肉，再就点凉拌黄瓜。也可炒扁豆，炒合菜就烙饼更是别有一番风味，饭店还有一道名菜叫烙饼卷带鱼，外焦里软的烙饼里夹上闷的酥酥的带鱼更是吃一口想两口。总之很多菜配烙饼都好吃。
烙饼配菜
主要包含以下十个方面的搭配菜：
一是京酱肉丝；
二是番茄炒土豆丝；
三是鱼香肉丝；
四是铁锅炖菜配玉米饼；
五是烤鸭皮带黄瓜丝；
六是山东大葱段或者丝；
七是肉沫粉丝炒酱；
八是猪肘肉或者牛腱肉切片；
九是黄油鱼子酱；
十是蟹黄或者咸鸭蛋蛋黄抹酱，等等
烙饼配什么菜？
烙饼分很多种饼，（葱花饼，煎饼，薄饼，油饼，水饼等等，改天我单独发一篇烙饼的文章）这里就不一一介绍了！
通常烙饼都会选择一些清淡爽口的菜。下面简单举几个例子。
炒土豆丝
最常吃的就是土豆丝啦！
配料:土豆一个，青红辣椒各一个，大葱一段，生姜，大蒜一瓣，花椒粒10颗，食用油，白醋，盐，鸡精。
制作过程:
1.土豆去皮切丝泡水，清除淀粉。
2.葱姜蒜辣椒切好备用。
3.锅内烧油，下花椒粒30秒捞出。
4.下葱姜蒜爆香，放土豆丝翻炒，待土豆变透明，加白醋，盐。
5.加入辣椒丝翻炒，放鸡精起锅，装盘即成！
凉拌豆芽
豆芽营养又爽口，清脆好吃！跟饼子也是绝配。
材料:
豆芽、葱、红甜椒、熟白芝麻、香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖。
做法:1、豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝。
2、将香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许，混合均匀拌匀成味汁。
3、锅里烧开水，先放入豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火，加入葱丝捞起，再浸泡在冰水里。
4、之后沥干水分，倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可。
凉拌黄瓜胡萝卜丝
色泽搭配
材料:
胡萝卜，黄瓜，生抽，陈醋，盐，油，大蒜，香油，味精，辣椒面。
步骤
1.黄瓜切丝，胡萝卜切丝，大蒜切粒。
2烧一锅水，焯熟胡萝卜丝（其实我觉得生吃也挺好的...还省事）。
3调味，热油泼辣椒，加醋和生抽，香油，拍蒜切末，按个人口味辣椒油，香油，味精
4.装盘上桌即可！
当然了，根据个人口味，炒点酱肉丝，豆腐丝，洋葱木耳之类的也非常好吃！
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烙饼配什么菜
烙饼搭配炖肉最好吃。烙饼吃起来比较干，而炖肉里面肉汁老多，在中国北方地区比较时兴炖肉烙饼。
如果将炖烂的肉剁碎，放在烙饼的中央，然后把饼卷起来，将肉卷在里面，成一个卷饼，拿着咬一口真是满嘴留香啊，里面再搭配一点黄瓜大葱味道更好
关于本次家常大饼配什么菜好吃和家常大饼配什么菜好吃呢的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。