大家好，羊肉汤片的做法大全家常相信很多的网友都不是很明白，包括羊肉汤片的做法大全家常菜也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于羊肉汤片的做法大全家常和羊肉汤片的做法大全家常菜的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
羊汤面片的家常做法
原料：羊后腿肉、面粉、大葱、生姜、花椒粉、酱油、盐。
做法步骤：
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第1步、准备好各种所需食材。
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第2步、和面，达到盆光、面光、手光之后盖上盖子醒面，放入冰箱以免发酵。
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第3步、葱姜切末，加1匙花椒粉，倒入3勺酱油做成腌羊肉的调料汁，刚开始看不到汁水，一会儿就会看到葱姜被腌出汁，味道容易被吸入肉中。
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第4步、把羊腿肉切薄片，能多薄就多薄，刀功不行就买切好的羊肉卷回来用吧。
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第5步、将切好的羊肉片放入调料汁中拌好，放入冰箱腌一晚。
第6步、第二天早上在羊肉中加入1匙盐，太早加盐会让羊肉缩紧不易入味
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第7步、烧半锅水，不要太多，不然味道淡。
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第8步、烧水同时擀面，不需要太薄，等会要扯面片会将其拉伸。将面切成约4cm宽的面条。
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第9步、水开了一手拿着宽面条，一手边拉边扯下面片，大小随心。
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第10步、下完面就倒入羊肉，搅动，看到羊肉完全变色，尝一下汤的咸淡，必要时加盐，然后关火。
第11步、原味的面就很醇厚，也可以加入辣椒、香菜，味道更加丰富！
羊汤的家常做法
步骤/方式1
羊脊骨泡出血水
步骤/方式2
准备、葱姜、花椒备用
步骤/方式3
起锅烧水、放入羊脊骨、料酒、一半葱姜、花椒、
步骤/方式4
焯水5分钟
步骤/方式5
捞起洗净、沥干水分
步骤/方式6
另起锅、放入羊脊骨、另一半葱姜、花椒、拉去白胡椒、料酒、食盐、
步骤/方式7
大火烧开、小火炖煮2小时即可
步骤/方式8
出锅撒上香菜、就可以食用了
白菜粉皮炖羊肉片家常做法
食材
羊肉500g、白菜1颗、粉条适量、食用油适量、干辣椒2个、姜适量、葱1颗、盐1勺、酱油2勺、八角、大料1个
方法/步骤
1、羊肉切成片，葱姜切好；白菜洗干净切段。
2、锅中放油，油六成热放入肉片翻炒变色。
3、放入葱姜炒出香味。
4、倒入花椒和八家炒出香味，然后倒入少许的豆瓣酱快速翻炒几下。
5、放入白菜翻炒均匀，然后倒入酱油。
6、加入适量的水，放入粉条，让水没过粉条，然后盖上锅盖大火煮。
7、煮开后转小火慢炖至粉条熟，放入干辣椒和盐调味。
8、翻炒均匀，关火盛入盘中即可。
注意事项
粉条也可以提前用热水泡好。
红白萝卜炖羊肉的家常做法
将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。
起油锅，放入色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
将红白萝卜、水及其他调味料一起放入锅内用大火煮开。改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。
文章到此结束，如果本次分享的羊肉汤片的做法大全家常和羊肉汤片的做法大全家常菜的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！