各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享猪肉花生酱怎么做好吃,以及猪肉花生酱怎么做好吃视频的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
酱爆烤肉的酱怎么做
01、五花肉切片,倒入料酒,加一勺不到的盐腌半小时
02、2勺甜酱,加水,加糖,拌匀
03、锅内倒油烧热,把切好的大葱和生姜放入锅中煸香
04、倒入五花肉一起煸炒
05、炒至断生,倒入之前拌匀的甜酱料,炒匀
06、收汁,关火
吊烧肉酱的做法
花生酱100克、海鲜酱50克、柱候酱20克、红豆腐乳30克、花椒粉末5克、小茴香粉末10克、十三香5克、啤酒50毫升。放在一起搅匀,即可腌制五花肉,一般腌制2小时左右就可以了。这样做出来的吊烧五花肉,酱香味浓郁,口感非常棒!
袁记鲜肉云吞的做法和配料
1、准备材料:云吞皮适量、猪肉300g、蟹籽适量、花生酱适量、麻油适量、芝麻粉适量、水适量、盐适量、鸡粉适量、糖适量、麻油适量、高汤适量、青菜适量。
2、取一张现成的云吞皮,包适量蟹籽。
3、用6瘦4肥的猪肉剁碎加花生酱、芝麻粉、水、盐、鸡粉、糖、麻油抓匀,往一个方向搅打上劲。至起胶的状态后,冷藏腌制2个小时后制成肉馅,包适量入云吞皮。
4、捏成云吞形状,收口捏紧,便可完成。
5、包好云吞后,洗净青菜,入沸水焯熟,盛入碗中。
6、煮熟云吞,下秘制高汤佐之,即可食用。
辣椒花生酱的做法
辣椒花生酱的食材有黄豆酱150克,熟芝麻适量,生姜适量,新鲜的红辣椒五个。
第一步,将红辣椒,姜切碎,熟花生仁装在袋子里,用擀面杖拍碎,也可以用手拉料理器拉碎。
第二步,锅里加油,比平时炒菜稍微多一点。
第三步,中火将辣椒和姜在锅内炒三分钟左右,让辣椒和姜的水分减少。
第四步,根据个人好放入黄豆酱。我放的是海天辣味黄豆酱。
第五,放入花生碎搅拌第六步,放入熟芝麻搅拌。
第七步,花生和芝麻炒两分钟左右。
第八步,花生酱做成成品后,放凉后装入干净的玻璃瓶里就可以慢慢享用了辣味可口,可以搭配各种食物。
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