大家好,关于晒干玉米怎么炒好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于晒干的玉米怎么炒好吃的知识,希望对各位有所帮助!
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玉米晒干后可以做什么
玉米可利用价高。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。
玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。
膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥食物的一种!
晒干的玉米怎么做爆米花
1、将玉米在太阳下自然晒干,掰出玉米粒放在碗中备用:
2、使用平底锅,调至中火将一块黄油放至国内融化,待黄油冒泡后倒入干玉米进行搅拌:
3、加入一至两勺糖,盖上锅盖调成小火,炒制过程中需要不停颠锅,全程需要注意锅盖不能打开。
4、注意听锅内玉米爆开的声音,如有连续的爆开声即可关火,放置到没有爆开声就可以开盖出锅。
晒干的玉米,该怎么吃
材料
玉米粒黄瓜火腿肠胡萝卜食盐油鸡精白糖淀粉
做法
1.用少许水将玉米粒打焯,水不要太多,焯过的水用碗收起来,备用
2.黄瓜,胡萝卜,火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后,里面加入少量淀粉,用于勾芡。
3.热锅加油,加入黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁,翻炒2分钟后,加入玉米粒。
4.加入食盐,鸡精,白糖,继续翻炒3分钟,加入淀粉水即可
煮熟的玉米晒干能不能做爆米花
煮熟的玉米晒干能做爆米花,但是爆出来的玉米花没有生玉米爆出的米花颗粒大,质地也比较结实一些。就像米饭晒干也能做爆米花一样,爆出来的米花没有生米爆出的米花颗粒大,质地也比较结实。
爆米花的主要原料有玉米,普通的生玉米晒干后就能做爆米花,做爆米花的玉米,颗粒比较小,加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花,制作的时候只需要加入奶油和糖即可。爆米花有三种,一种是玉米爆的,第二种是大米,第三种则是小米。常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。
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