其实笋子炒鸡肉的做法大全的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解笋子炒鸡肉的做法大全窍门，因此呢，今天小编就来为大家分享笋子炒鸡肉的做法大全的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
竹笋炒什么好吃
炒腊肉好吃
做法如下
主料
竹笋1袋
辅料
腊肉1块
1.煮好的腊肉切片，竹笋解冻洗干净。
2.备菜。
3.起锅放入腊肉片。
4.炒出腊肉的油以后，放入竹笋。
5.小火炒，出锅前加一点盐调味。
毛竹笋的六种经典做法
是炒、烧、炖、煮、腌、糟。炒是将毛竹笋切丁或切片后和其他食材一起快炒，可以添加适量调味料制作成香辣竹笋丝等菜品；烧是将毛竹笋放入锅中，加入适量烧刀子、鸡肉等食材制成竹笋烧鸡等慢火菜品；炖则是将毛竹笋和肉类一起放入炖锅中用文火炖制，制成的菜品口感鲜美；煮适合将毛竹笋削成粗片后与其他配料一起煮，可制作成毛竹笋汤、毛竹笋炖排骨等；腌则是将毛竹笋切成薄片后放入盐水中腌制一段时间，制成香酥可口的毛竹笋干；糟则是将毛竹笋放入糟料中腌制，口感有酸甜咸香四味。总之，毛竹笋在烹调上有多种方法，风味也各异，可根据个人口味选择不同的制作方法。
笋子和什么搭配好
笋子和鸡肉搭配好。因为鸡肉的口感嫩滑，质地细腻，和笋子脆爽口感形成了很好的反差，营养价值也很高。此外，笋子还可以和其他食材搭配，例如猪肉、虾仁、木耳等，营养搭配更充分丰富。
笋子鸡的做法川菜
家人都爱吃笋子，无论是炒笋子，还是烧笋子。各种烹饪方式的笋子，都广受家人喜爱。为此，我经常买些笋子回家下厨。这道【笋子烧鸡】特别美味哦。
主料4人份
笋子1300克
鸡肉1050克
二荆条20克
小米椒16克
辅料
植物油100克
郫县豆瓣酱28克
八角2枚
三奈2粒
干辣椒3个
老姜6克
花椒1克
精盐8克
鸡精2克
步骤1
备好食材：笋子切片。
步骤2
鸡肉处理干净，斩块；二荆条，小米辣去蒂，切斜段
步骤3
炒锅烧热，倒入适量植物油继续烧热。放入干辣椒，花椒煸香
步骤4
放入鸡肉炒至变色
步骤5
放入郫县豆瓣酱
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的笋子炒鸡肉的做法大全和笋子炒鸡肉的做法大全窍门问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！