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本文目录
素炒胡萝卜香菇青椒怎么做好吃
主料
青椒、香菇、盐胡萝卜、花椒、大喜大牛肉粉
素炒胡萝卜香菇青椒的做法步骤
1.把香菇青椒和胡萝卜洗净
2.看你心情随便切哈，建议块小点好熟。
3.热锅倒油，放几粒花椒
4.先把香菇放进去炒30秒后放入青椒和胡萝卜，炒熟即可。
5.放适量的盐和鸡精出锅装盘。
香姑和什么菜在一起炒比较好吃？有哪些做法可以分享一下吗？
在我个人看来香菇、海米、木耳、豆腐一起炒是最好的食材搭配，也特别适合中老年人养生食用，这几种食材营养丰富，吃了对我们身体健康有益，而且做出来味道也好吃，有喜欢的朋友可以尝试做，下面我把具体做法分享给大家。
准备食材：
适量香菇、海米、木耳、豆腐、葱、姜、干红辣椒、食盐、生抽（喜欢吃辣的可以备少许火锅底料）
制作方法：
1.适量新鲜的的豆腐，切成豆腐块备用。
2.黑木耳提前两小时泡发好，用清水洗净切好备用。
3.适量香菇用清水洗净，切成自己喜欢的形状备用。
4.准备好葱花、姜丝、干辣椒、海米备用。
5.炒锅放油油热后，加入葱花姜丝干辣椒炝锅，炒出香味后加入香菇，用铲子翻炒均匀。
6.然后依次加入木耳、海米、豆腐翻炒均匀后，加入少量热水，改小火慢炖。
7.等香菇变软熟透就可以了，加入适量生抽和食盐就OK，喜欢吃清淡的就可以出锅入盘了。这样做出来口味清淡鲜香。
小贴士：
1.口味重的可以加入火锅红底料，香辣麻味都有了，但是食材本身的味道就品不出来了。
2.每个人的口味不同，所以喜好也不同，注重健康着想，最好还是食用清淡做法，没有海米的话，可以选择用肉小火慢炖，同样好吃也营养。加火锅底料只是颜色好看，过个嘴瘾，长期建议不要吃太重口味。
青椒炒香菇的做法
食材：香菇400克、胡萝卜1段、柿子椒1个、植物油2汤匙、葱10克、食盐4克、蒜2瓣、水淀粉少许、姜10克。
做法是：
1.锅加水烧开，下入香菇焯水至香菇变软。
2.捞出放在冷水中投凉，捞出沥水。
3.将香菇片成片，青椒掰成块，胡萝卜切菱形片。
4.锅加油烧热下入葱姜蒜爆香。下入胡萝卜，香菇翻炒均匀，在下入青椒，盐翻炒至青椒颜色变深，淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可盛出装盘。
香菇牛肉青辣椒酱的正宗做法
做法步骤
1.牛肉剁碎，花生芝麻炒熟。
2.配料切小块，放入料理机打碎。
3.西红柿梨子炒熟。
4.酱料。
5.香菇洗净
6.香菇切粒，这样可以保持香菇的口感。
7.香油下锅烧热，酱料炒香，加入所有食材，熬至黏稠，加入花生碎芝麻，出锅密封冷藏即可。
8.牛肉香菇辣酱，可做石锅拌饭，蘸酱菜，夹馒头，凉拌面，等等
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