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山药一般筒单家常做法?
山药简单的家常做法:
1、山药洗净后,待塑胶手套去皮,这是可以防止滑伤到手。
2、山药去皮后,切薄片,放沸水中焯出。
3、胡萝卜洗净,切成薄片肉切得薄一点。
4、锅热后倒入油,油热后把肉片也放入锅中,翻炒一下,倒入少量酱油(这样肉好熟,而且颜色好看)。
5、肉差不多后,倒入山药,翻炒一下。
6、随后倒入胡萝卜,翻炒一下。
7、最后放入盐,味精,搅拌均匀,加入少量水至水沸腾后,好吃的山药炒胡萝卜肉片就好了。
招牌韭香牛肉的做法
牛肉丝放入适量淀粉,盐,十三香调匀
起锅烧油放,放姜丝蒜片爆香将牛肉锅内迅速滑散起锅装盘;
韭菜沫下锅加盐快炒几秒速度起锅淋在肉丝上
馄饨韭菜馅怎么做好吃
韭菜馅馄饨做法很简单,只要掌握好材料比例和炒馅技巧就可以做出好吃的馄饨馄饨韭菜馅的好吃关键在于馅料制作,韭菜要洗净、切好,然后蒜末和姜末一起炒香,再加入韭菜煸炒,最后和猪肉馅搅拌均匀即可馅料的比例一般是猪肉馅、韭菜、香菜另外,炒馅的时候要堵口搅拌,这样可以让肉馅更细,韭菜也更加入味最后,可以根据个人口味添加适量的调料,如鸡精、盐、胡椒粉等等,让馅料更加美味
牛肉饺子馅的最佳配菜是什么
牛肉饺子馅的配菜,说不上哪个最佳,具体要依据个人对某种菜的洗好。
有人喜欢大葱配牛肉,大葱的香味即可以综合牛肉中膻味,同时其粘液也可让牛肉更腻乎粘连。
有人喜欢韭菜,无论牛肉、猪肉都喜欢韭菜来配。没道理就是喜欢韭菜的韭香。
有人喜欢蘑菇来配牛肉,将蘑菇焯水剁碎,加在牛肉中,一半较肥点牛肉,一半蘑菇就让馅成丸,咬一口Q弹流油。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。