大家好，关于香菜凉皮怎么做好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于香菜凉皮怎么炒好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
香菜炒凉皮做法
步骤1
锅里热油，蒜泥爆炒，花生米倒入，爆炒，盛出，可撒少许盐。再炒胡萝卜丝和豆芽，盛出。
步骤2
烤麸和凉皮倒入，加少许水，烧一会，加少许生抽、盐、味精、醋、辣椒油，烧一会。
步骤3
熟了盛出，将配菜和黄瓜丝放在最上面，加点麻油，拌一拌，最后上面放一撮香菜，搞定。
凉皮豆芽菜怎么制作？
哈喽，大家好！我是杭漂海哥，很高兴来回答你的问题。凉皮豆芽菜怎么制作？首先凉皮是夏天最受欢迎的食物之一。现在也有越来越多的人愿意自己在家做凉皮，和一块面，放到水里洗面团，洗来洗去洗出一锅淀粉，再把粉浆上锅蒸熟，凉皮就做好了。前天天气特别热，不想吃饭，我就在家做了一份都说很好吃，今天我来分享一下我的做法！
原料：小麦淀粉（澄粉）200克、水180ML、烤麸1块（绿豆淀粉200克，水200ML，用绿豆淀粉做水可以多一点）。
配菜：黄瓜、豆芽菜、油泼辣子、大蒜。
做法：
1、将小麦淀粉放入大碗中，倒入水，用筷子充分搅拌成较浓稠的面糊，如有搅拌不开的小面疙瘩，可以过一下筛；
2、烤麸用水浸泡至软后，挤去水分切成小丁，然后用水煮熟，捞出挤干水分待用；
3、准备两个平底容器，平底盘、PIZZA盘、点心盒的盖子均可；
4、用刷子在盘底薄薄刷一层油，将面糊搅拌一下，盛一勺倒入平底盘中（从这一步开始就和洗面洗出淀粉后用浆水蒸面皮的过程一样了）；
5、蒸锅中水开后，将装了面糊的盘子放入，蒸3－5分钟，至面糊凝固，表面起大泡即可；
6、蒸的时候把另一个盘子准备好，涂油倒入面糊；
7、取出蒸好的盘子，放入一个凉氷盆中，使盘底冷却，也用凉水冲洗盘底，待盘底冷却一些，便可以将面皮轻松揭下来；
8、取出盘子后就将第二个装了面糊的盘子放入锅中蒸，这样交替操作，一会就可以全部蒸完；
9、蒸好的面皮的表面再薄薄刷一层熟油，以防沾连；
10、绿豆淀粉的做法一样；
11、然后将黄瓜切丝，豆芽焯熟；
12、大蒜水：大蒜捣成泥，加一些水，加入盐调匀，再加些醋拌匀；
13、吃的时候，将凉皮切成条，拌入黄瓜丝、豆芽、大蒜水、浇上油泼辣子或自己喜欢的调料，享受吧！！特别要加上自己做“香太辣”牌辣椒油和自发绿豆芽。特别美味！
以上就是我做凉皮豆芽菜的方法，是否能帮助到你，学会了自己也在家试一下吧。谢谢！
秋妹凉皮的做法
用料:面粉100克，淀粉100克，清水300克，黄瓜丝、胡萝卜丝，香菜，辣椒面，蒜末，十三香粉，熟芝麻，酱油，醋，盐，白糖，鸡精，芝麻油各适量。
做法:
1、面粉淀粉水一勺盐，搅拌顺滑过筛一遍。
2锅中烧开水，舀一勺面糊倒入披萨盘(无需刷油)，煮2分钟，取出放入凉水盆降温，用手把披萨皮揭下来，然后刷上一层熟的油，再做第二张。
3、蒜末一大勺，辣椒面，熟芝麻一勺，十三香，淋入热油就是油辣子。
4、凉皮切成条，黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜，自制油辣子2大勺，醋2大勺，味极鲜酱油一勺，盐半勺，鸡精半勺，白糖一大勺，芝麻油拌匀即可。
桂花凉皮要怎么做
桂花凉皮的做法很简单。首先需要准备好凉皮皮和桂花糖水。凉皮皮可以选择现成的或是自己做，桂花糖水则需要将桂花和糖煮开至糖融化，待凉备用。然后将凉皮剪成小段，放入碗中，浇上适量的桂花糖水，再加入适量的桂花糖和芝麻拌匀即可。因为桂花的香甜味道和凉皮的清爽口感完美搭配，深受人们的喜爱，并且做法简单，制作方便。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的香菜凉皮怎么做好吃和香菜凉皮怎么炒好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！