大家好，意大利海鲜炒面的做法大全相信很多的网友都不是很明白，包括意大利海鲜炒面的做法大全视频也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于意大利海鲜炒面的做法大全和意大利海鲜炒面的做法大全视频的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
炒面是怎么做的
以下是一种常见的炒面的做法：
所需材料：
面条：适量（可以使用宽粉、细面、意大利面等）
肉类：适量（可以选择鸡肉、牛肉、猪肉等）
蔬菜：适量（例如胡萝卜、豆芽、洋葱、青菜等）
调料：适量（例如蒜末、生姜末、酱油、盐、胡椒粉等）
食用油：适量
步骤：
煮面：根据面条包装上的指示，将面条煮熟，捞出后用清水冲洗，备用。
处理肉类和蔬菜：将肉类切成薄片或者丝状，用适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。将蔬菜洗净、切成合适的大小。
热锅加油：将锅烧热，加入适量的食用油，让油均匀涂满锅底。
炒肉类和蔬菜：将腌好的肉类放入锅中，煮至变色。加入蔬菜，炒至变软。
加入调料：加入蒜末、生姜末等调料，炒熟出香味。
加入面条：将煮熟的面条加入锅中，用铲子将面条与肉类、蔬菜和调料充分混合。
翻炒均匀：用铲子或筷子翻炒并拌匀，确保面条与其他食材均匀混合。
加入适量的酱油：根据个人口味，适量加入酱油，提升味道。
调味：根据个人口味，适量加入盐和胡椒粉进行调味。
翻炒均匀：继续翻炒均匀，使所有食材和调料充分融合。
出锅：将炒好的面条装盘，可以根据个人喜好再加入一些葱花或者香菜进行装饰。
炒面是一道简单而美味的主食，您可以根据个人口味来调整食材和调料的种类和比例。注意火候的控制，以免面条过熟或过生。希望您能成功制作出美味的炒面！
天津细炒面怎么做
1》中式炒面的做法：原料：鸡蛋炒面3袋(黄色，在一般超市都有)、广式香肠6根、切成碎粒、胡萝卜丝、葱丝、洋葱丝、酱油做法：(1)将炒面放入开水中抄一下，别超过1分钟；(2)将切好的香肠粒，胡萝卜丝，葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1―2勺)，3―4分钟后即出锅备用；(3)将炒面分成若干份，分别炒制.在炒的过程中，加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅，然后装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。2》日式海鲜炒面【菜系】日本料理【原料】鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利干面条120克【制作过程】1、把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条，蘑菇切片，大蒜切末。用热水把面条煮10分钟，控去水分。2、在炒锅中加入色拉油、鱼肉、虾仁、目鱼炒熟后，加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发香味后，加入面条炒匀后，浇入酱油、盐炒匀即可食用【特点】日本风味，鲜香适口。3》左权炒面左权的炒面，是一种具有独特地方风味的简易面食。因其来自民间，故渊源无据可拷。据老年人，起码在清代，炒面已为百姓普遍食用。原始的干炒面是将玉米粒上火干炒，磨成面粉即成，十分粗糙，简单。随着历史进程，左权劳动人民对于干炒面这一面食不断加以改进，逐步发展为“香炒面”，“舔炒面”等。左权炒面不仅制作简单，而且易贮存，易携带，干食或以茶、汤拌和面食皆可，非常方便，故深受当地农民大众的喜爱。随着人民生活水平的不断提高，左权人民现食炒面者虽然不多，有时为了方便劳动，或图个新奇，炒面还不时出现在人们的餐桌上。炒面的制作方法如下：[原料]玉米、莜麦、柿皮、花椒、食盐等。[工艺]将玉米粒、莜麦、花椒与食盐亦炒至八成熟，和在一起磨成面粉制成香炒面。甜炒面与香炒面制法相同，只是不加食盐，而加入适量柿皮，一同磨即成。食用时，其干、湿程度随食者喜好而定。亦棵加鲜柿子拌食。[特色]气味芳香，香甜可口。4》炒面：炒面的制作方法是将和好的面揪成约两厘米见方的面片下锅过水，或把过水的拉面切成3―4厘米的小段，和羊肉、葱头、西红柿、青椒等爆炒，其风味与拉面又迥然不同。5》三鲜南炒面三鲜南炒面，是榆次的一种高档面食。制作时，由于先用面萝炒面一次，海参、鱿鱼、玉兰片又需烩一次，故又谓之“两出瓢”。三鲜南炒面为民国初年榆次县前街“双盛圆”饭馆的高厨“计蛮”师傅所创，作工精细，工艺独特。三鲜南炒面的制作方法如下：[原料]精粉、食油、海参、鱿鱼、玉兰片、各种辅料调味。[工艺]将白面团用手拉成龙须面，下油锅炸，呈金黄色后，取出装盘，上笼蒸几分钟，再上瓢炒，再装另盘，然后将玉兰片、海参、鱿鱼上瓢烩，出瓢后浇在面上即可食用。饮食界谓之“两出瓢”，此面肥而不腻，味道鲜美。[特色]酥软可口，色鲜味美。6》炒面的制作方法将燕麦(或大麦、玉米)炒熟炒香，冷却即磨碾成粉即成。食用时，取些许炒面装入碗中，加凉水匀即成。多加水可调制成粥解渴，少加水则可调成炒面馍状充饥炒面材料：细面条、扁豆丝、肉丝、西红柿、葱、蒜调味料：酱油、醋、盐、油（建议用粟米油、山茶油或橄榄油）做法：将细面条上蒸锅蒸熟。将肉丝和扁豆丝一同炒熟，加适当盐即可，盛出待用。锅内放油加热，加入葱花，加蒸熟的面条翻炒（面条要用手拉断，成5至10厘米长），放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋，加适量水（如拿捏不准可一次少加些，待不够再加。水加多了面就糊了，加少了面太硬口感不好）。待西红柿将水分全部渗入面中，面基本炒好后，加入先前炒好的肉丝扁豆，一同翻炒出锅。盛碗后，配上外买的香肠、肘花味道更加。几项要点：●一定要放西红柿。●扁豆丝和肉丝可以在超市中买到盒装的半成品。没有扁豆丝用菠菜代替亦可。●水的多少是炒面口感的关键因素，要拿捏好。原料：1.洋葱2.蘑菇3.火腿4.培根5.白菜6.干辣椒或者辣椒酱.7.鸡蛋8.香菜9.面条。做法：1.所有东西切小~大小自己定,看自己喜欢什么样子的了,当然,指头肚大小的比较合适..把面煮上,俺用的是做意大利面的那种面条~煮到中间没有硬心就可以了.冲凉水放一边.3.锅放上油,把洋葱丁放进去.4.等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了.5.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根~6.翻炒一段时间后放白菜~7.等白菜开始出水的时候把面倒进去~然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油,否则就粘在锅上了.而且炒面油油的比较有食欲.8.把辣椒酱或者干辣椒放进去,我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西,和面一起放的话就不那么辣~我还可以忍受~9.加盐加生抽加老抽~~~~~~~~~~~~~~~~~~~千万要一直翻动面~否则后果很严重~~~~~~10.把鸡蛋打好倒进去~就把料和面粘在一起了~超好吃~~~~~~~然后使劲翻动~~出锅了~~~~~~~~~~~~~~放点香菜在上面
安多炒面做法
材料:宽面条200克，牛肉片100克，青椒1个，洋葱1个，大葱适量，食用油、盐、味精、生抽、老抽适量。
做法:1.将宽面条放入开水中煮熟，捞出备用。
2.牛肉切片，青椒、洋葱切块，大葱切段。
3.将锅烧热，加入适量的食用油，放入牛肉煸炒至变色。
4.加入洋葱、青椒和大葱，继续翻炒均匀。
5.加入宽面条，继续翻炒均匀。
6.加入盐、味精、生抽、老抽适量，翻炒均匀即可。
7.最后根据个人口味再加入些辣椒面、芝麻油或香菜等配料即可。
炒面怎么做，需要什么材料
炒面做法极简单，前后不过二十来分钟（我不会做饭，这对我已经算很短时间了），以后没时间的时候也可以做。材料有鸡蛋、尖椒、豆制品、面条（我用的油面）作料有葱、姜、蒜、豆豉、盐、鸡精（喜欢吃辣的还可以放辣椒哦）1。首先切好各种该切的，打好鸡蛋。2。煮面。同时炒鸡蛋，成形后盛出来。3。然后接着放入葱姜蒜，炒出香味后，下青椒、豆豉。（一块下锅炒也使得）4。油面只要煮散了就关火，大概6成熟。捞出放入炒锅一起炒。差不多了再放鸡蛋进去。5。最后加盐和鸡精，关火，装盘，上桌。PS面在炒锅里容易糊，别忘了加点水。其实应该过凉水，都省了。我觉得油面做炒面很好，筋道不容易TUO。鸡丝炒面可供:2位用做法:炒材料蛋面2个[约120克/4安士/3两]，鸡肉150克[5安士/4两][切丝]，甜椒1/2个[切丝]，洋葱1/2个[切丝]李锦记特级鲜味生抽1汤匙腌料盐1/2茶匙,糖1/2茶匙李锦记鲜味鸡粉1茶匙[5克],粟粉1茶匙,酒1茶匙做法1.鸡肉与腌料拌匀。2.蛋面放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至软身，沥乾。3.用2汤匙油炒熟鸡肉及洋葱，加入蛋面、甜椒及生抽，炒匀至热透。豉油皇炒面可供:2位用做法:炒材料蛋面2个[约120克/4安士/3两],火腿2片[90克/3安士/2.5两][切丝],银芽150克[5安士/4两][沥乾],姜2片[切丝],葱2棵[切段]调味料李锦记煲仔饭酱油2汤匙做法1.将蛋面放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至软身，沥乾。2.用1汤匙油炒香姜丝及银芽1分钟，待用。3.用2汤匙油炒香火腿，加入葱段、银芽、蛋面及调味料，炒匀至热透。牛肉咖喱炒面材料：冷冻牛肉50克乌龙面1包笋片10克胡萝卜片5片小黄瓜片5片青椒丝适量黄椒丝适量调味料：咖喱粉5克椰汁20毫升色拉油少许人造黄油适量作法：1、冷冻牛肉解冻、切粗条，加入少许色拉油搅拌均匀，以保持口感鲜嫩。2、锅中放入咖喱粉、椰汁和人造黄油煮匀，加入乌龙面拌炒均匀，再加入牛肉条、胡萝卜片和小黄瓜片炒至汤汁收干，最后再加入青椒丝、黄椒丝、笋片拌炒一下，即可捞出盛盘。日式海鲜炒面材料：鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利干面条120克做法：１.把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条，蘑菇切片，大蒜切末。用热水把面条煮10分钟，控去水分。２.在炒锅中加入色拉油、鱼肉、虾仁、目鱼炒熟后，加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发香味后，加入面条炒匀后，浇入酱油、盐炒匀即可食用。炒面材料：油面300克瘦肉80克卷心菜3片胡萝卜半根木耳2片芹菜2棵葱2根调味料：1、料酒1/2大匙、酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙2、酱油2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、清水1/2杯作法：1、瘦肉切丝，拌入调味料1略腌；卷心菜洗净、切片；胡萝卜去皮、切丝；木耳切丝；芹菜、葱切小段。2、用3大匙油将肉丝炒散，加入胡萝卜丝、木耳丝和卷心菜、芹菜炒熟先盛出。3、另用2大匙油炒香葱段，放入调味料2烧开，改小火放入油面炒入味，放入炒好的配料，拌炒匀即盛出。泰式风味炒面2004-10-2010:48:17精品购物指南原料：泰国干米粉…４５克新鲜虾…３００克家乐泰式鱼酱…１００毫升辅料：鲜鸡蛋?１０枚?，泰式辣椒酱?１００毫升?，豆腐?１６０克?，腌制甜萝卜?２００克?，虾干?７０克?，中国细葱?１８０克?，豆芽?２００克?，烤花生?２５０克?，干辣椒末?些许，酸橙?２０片?，罗望子糊?１２０克?，椰糖?２５０克?，家乐鲜鸡汁?些许?做法?１．新鲜虾去皮，鲜鸡蛋打碎，豆腐切成１厘米见方的方块，细葱切成３厘米长的葱段备用，豆芽洗净备用，烤花生研磨成碎末备用。２．调制家乐密制泰式调味汁?将罗望子糊、椰糖、家乐泰式鱼酱、家乐泰式辣椒酱放置在平底锅中焖５分钟。３．起油，将炒锅中的油加热，加入虾搅拌直至虾被煮熟。４．面条经热水浸泡３０分钟后捞起，沥干，倒入炒锅，并加入打碎的鸡蛋，搅拌直至鸡蛋充分煮熟。５．加入虾干、豆腐，并根据自己的口味加入事先用水焯熟的萝卜，充分搅拌几分钟。６．加入葱、豆芽以及密制泰式调味汁，烧几分钟让原料充分入味，滴入家乐鲜鸡汁少许，调鲜。７．撒上花生碎末，稍稍翻炒后，起锅装盘即可。
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