南瓜蛋糕的做法大全图解步骤(南瓜蛋糕的做法大全图解步骤视频)

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本文目录

  1. 南瓜糯米蛋糕做法
  2. 南瓜蛋糕懒人做法
  3. 电饭煲南瓜蛋糕怎么做好吃
  4. 南瓜糕点的10种吃法

南瓜糯米蛋糕做法

南瓜糯米蛋糕的做法比较简单。首先准备好材料:糯米粉、南瓜泥、蛋、白糖和油。将南瓜切成小块,蒸熟后压成泥状备用。接着将糯米粉倒入容器中,加入适量的水,揉成面团。将面团分成小球,压成扁圆形,中间放上适量的南瓜泥。将两边的糯米皮合在一起,捏成形状后放入蒸锅中蒸15-20分钟。最后将蒸好的糯米球取出,撒上适量白糖,并用油煎至表面金黄即可。南瓜糯米蛋糕是一道可以根据个人口味做出不同口感的美食,比如可以加入芝麻、豆沙等馅料,或是在蛋糕里加入鸡蛋、面粉等原材料来制作。

南瓜蛋糕懒人做法

1、3个南瓜蒸熟压成泥、1个鸡蛋、2份面粉1份淀粉、黄油(室温融化)、糖、一茶匙酵母、搅拌均匀。放温暖的地方发酵一下。

2、平底锅抹上一层薄薄的油。舀大一勺,摊成圆饼状,尽量摊圆点。开小火。一面煎金黄的时候翻面继续煎到金黄。出锅,把奶酪均匀的撒在面饼上,然后按着同样的方法再煎两块和第一块一样大小的面饼。第二块煎好取出后就直接盖在刚刚撒了奶酪的面饼上。第三块用同样的方法。

3、三块都做好了后就可以装盘切块啦。

电饭煲南瓜蛋糕怎么做好吃

电饭煲南瓜蛋糕

主料

玉米面,南瓜泥,鸡蛋,白糖

电饭煲南瓜蛋糕的做法步骤

1.蛋黄蛋清分离,蛋黄里加入玉米面粉白糖和提前蒸熟压成泥的南瓜泥,搅匀

2.蛋白分三次加入白糖打发

3.蛋黄和打发的蛋白糊拌匀,倒入电饭煲按下煮饭键,自动跳了之后闷半小时

南瓜糕点的10种吃法

食材:面粉250g、南瓜泥125g、猪油125g、酵母2g、糖15g。

1.酵母倒入盆中,加入温水,搅拌至融化。

2.然后在酵母水中倒入糖、猪油搅拌均匀。

3.然后倒入南瓜泥、面粉继续搅拌,再把它揉成面团。

4.并盖上保鲜膜,发酵至原来的2倍大。

5.将发酵好的面团取出,桌面撒上面粉,用擀面杖将面团擀开,卷好,并用刀切成馒头形状。

6.将切好的面团摆在蒸锅中,用大火蒸至上汽,然后继续蒸15分钟即可。

用料:奶油奶酪250克,蛋黄1个,消化饼100克

,鸡蛋1个,南瓜泥140克,牛奶30ml,黄油50克

,柠檬皮屑半个,细砂糖50克

南瓜芝士蛋糕做法:

1、把消化饼用料理机打碎,越碎越好,没有料理机的,就把饼干放进保鲜袋,用擀面杖擀碎。

2、黄油隔水加热,直至融化,把饼干碎倒进已融化的黄油,搅拌均匀,把搅拌均匀的饼干和黄油均匀的铺在六寸的模具里,压紧后放冰箱冷藏。变硬即可。

3、把南瓜放进微波炉叮5分钟左右,也可以上锅蒸熟(要盖盖子,否则蒸汽掉进去)同样把已经熟的南瓜放料理机打碎。

4、把奶酪隔热水软化,气温高就用室温软化。刨半个柠檬屑待用。奶油奶酪室温软化以后,加入细砂糖用打蛋器打发到顺滑无颗粒的状态加入鸡蛋及蛋黄,用打蛋器搅打至鸡蛋与奶酪完全融合倒入南瓜泥,用打蛋器搅打均匀倒入牛奶、柠檬皮屑,再次搅打均匀成为奶酪蛋糕糊。

5、把奶酪蛋糕糊倒入已经铺好消化饼干底的模具里,把模具放入烤盘,在烤盘里倒入热水,水的高度约为奶酪蛋糕糊高度的1/2。把烤盘放入预热好160度的烤箱,烤1个小时左右。

6、直到蛋糕完全凝固,用手触摸没有流动感,并且表面呈微金黄色即可出炉。做镜面,白糖50克,冷开水20ml,一起放进锅里慢慢熬,不要搅拌,注意观察,糖水变浓变色,关火。

7、把熬好的焦糖均匀的铺在蛋糕体上,放冰箱冷藏4个小时,4个小时后就可以从冰箱冷藏室拿出南瓜芝士蛋糕。

好了,关于南瓜蛋糕的做法大全图解步骤和南瓜蛋糕的做法大全图解步骤视频的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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