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葡萄,最美味的水果之一,全世界葡萄品种达8000个以上,中国约有800个品种。晶莹剔透的葡萄中国,鲜甜诱人,营养价值很高,葡萄含糖量高达10%-30%,是水果达人们最喜欢的水果之一。
葡萄区分为酿酒葡萄与食用十大葡萄,食用葡萄的作用就是新鲜食用,是给我们人类吃的,注重的是口感味道。而酿酒葡萄只在葡萄酒产区栽种,比如宁夏的贺兰山,新疆、山东烟台等地区。在其他省份地区,是看不到酿酒葡萄栽种排名的。
酿酒葡萄的重点在于葡萄皮,皮厚,肉少,汁水一般,外形颗粒相对小,比如赤霞珠、梅洛葡萄。
食用葡萄的重点是在汁水和果肉,汁水要多,甜美,果肉要厚实,入口即溶,皮越薄越好,外形颗粒越大越好,比如巨峰,夏黑葡萄。
因为优秀的自然环境、土壤等有利条件,大多数酿酒葡萄产区也会有食用葡萄种植,所以,一提起葡萄,人们脑海里都会联想起几个著名的产地。
今天,我们就来聊一聊中国的十大葡萄产区。
1、胶东葡萄山东的沿海地区,最好吃的葡萄十大排名,俗称胶东,这里是我国最重要的葡萄产区,也是我国最大的葡萄酒产区,总产量排行榜占全国的40%以上,是世界上七大优质葡萄海岸。
以烟台的蓬莱、龙口和福山等县市为传统的葡萄产区。还有隶属青岛市的平度市种的的大泽山地区,也是葡萄的传统产区,哪一种葡萄最好吃。
这些地区四季分明,年降水量小,日照量高,给葡萄的生长带来了非常有利的自然环境,有利于葡萄的色泽和风味发育。所产好吃的葡萄皮薄、肉厚、味甜便宜、汁多。所产的葡萄,有专门提供食用的葡萄品种,还有专门用来酿酒的品种。
酿酒葡萄品种:意斯林、赤霞十珠、法国蓝、 白玉霓以及白羽、佳利酿、霞多丽等名贵葡萄。
食用葡萄品种:巨峰、玫瑰香、红地球、阳光玫瑰、沙巴珍珠、巨玫瑰、早玫瑰、山东早红等。
2、民权葡萄河南省商丘市民权县,是我国四大葡萄产区最贵之一,是黄河前古道传统葡萄产区的重要地区。民权因为地处地处黄河古道,日照写时间长、沙质土壤,所以说特别适合种植葡萄。
民权葡萄品种繁多,可达30多种,包括金手指、夏黑、阳光玫瑰、黑巴拉多等,这里出产的葡萄含糖量可高达28.5%,味道甘甜鲜美、香味浓郁。民权葡萄现今面积达8万多亩,年产鲜葡萄2500多万公斤,铜川哪里的葡萄最好吃,为全国优质葡萄商品生产基地县。
主要品种有:金手指、夏黑、阳光玫瑰、黑巴拉多玫瑰香、佳利酿、 白羽、龙眼、黑赛必尔、晚红蜜、法国兰、雷司令、蛇龙珠等。
3、 昌黎葡萄河北省秦皇岛市昌黎县,是全国闻名的“葡萄之乡”,葡萄栽培历史已有四百余年。土壤为砾石和沙质种的地,气候优良,葡萄的含糖量高,挂果时间长。昌黎的石山深处,有一条“葡萄沟”,只有100多亩山地十名,年产葡萄却达100万斤。
其中种的最古老的葡萄树有180岁的高龄,依旧枝繁叶茂,硕果累累。几十年树龄的更是比比皆是。其口味极佳的“玫瑰香”、“龙眼”等主要品种享誉全国。
昌黎主要品种:玫瑰香、巨峰、龙眼、红提、赤霞珠、品丽珠、霞多丽等,葡萄有多少种类。
4、天津葡萄天津的葡萄基地分布在天津蓟县、汉沽等地。土壤多为富含砾石最贵、钙质、透气良好的壤土或沙壤土,滨海气候有利于色泽出名及香气形成。
天津食用的葡萄中,最著名的就是玫瑰香,从外表看,玫瑰香葡萄果实颗粒较小,未熟透时是浅紫色,口感酸中带甜。但完全熟透后紫中带黑,含糖量高,但甜而不腻,以天津市汉沽区茶淀镇产区的地名茶淀玫瑰香葡萄最有名。
食用葡萄品种:玫瑰香、夏黑品种、金手指、美硕、白罗莎里奥、红提等。
酿酒葡萄品种:赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、贵人香、霞多丽、 白玉霓、玫瑰香等葡萄柚名种,哪里的葡萄最出名最好吃。
5、怀来葡萄河北省张家口市怀来县,怀来县有葡萄哪一种之乡和葡萄酒之乡的美誉。怀来写已有800多年种植葡萄的历史,所产白牛奶、龙眼葡萄闻名遐迩。 沙城产区在怀来县境内。全县葡萄种植面积达27万亩,品种150多个。
沙城地区为桑洋盆地,盆地内独特的气候好吃特点为葡萄的生长提供了绝佳的生存条件。沙城出产的葡萄,糖度明显比别的地方高,特别是以白牛奶和龙眼葡萄而著称。白牛奶葡萄是宫廷贡品,龙眼葡萄更被郭沫若先生名称为"北国种类明珠"。
食用葡萄品种:龙眼、白牛奶、乍娜、青提、维多利亚排名、白玉、红提等。
酿酒葡萄品种:赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄、雷司令、霞多丽等。
6、贺兰山葡萄贺兰山脉位于十大前宁夏回族自治区与内蒙古自治区交界处铜川。唐诗有云:“贺兰山下果园种的成,最好吃的葡萄排名前十名,塞北江南旧有名。”自古以来,贺兰山东麓的平原地区便有“塞上江南”的美名,哪里的葡萄最好吃。
贺兰山葡萄,自然清新的环境、较大的昼夜温差、半沙质的土壤赋予了贺兰山葡萄极高的糖度和芬芳的果香。这里有57万亩酿酒葡萄基地,65万亩葡萄种植好吃基地,是我国继烟台种类、昌黎之后第三个获得葡萄酒原产地域产品保护的产地。
葡萄品种有:赤霞珠、美鹿辄、蛇龙珠地名、品丽珠、黑比诺、美乐、霞多丽、雷司令、西拉、贵人香。
7、武威葡萄甘肃省武威市,什么是葡萄柚,位于河西走廊东部地区,这里生产的葡葡成熟充分、糖酸适中,是我国最佳的优质酿酒葡萄和葡萄生态区之一。沙质土壤结构疏松,孔隙度大,矿物质含量丰富,有利于葡萄生长。
武威葡萄葡萄古称凉州,葡萄汉代便已经传入凉州,后又经丝绸之路传入中原。东汉时凉州葡萄便已负盛名,汉代时,凉州葡萄酒也以味美醇厚十而成为京师达官贵人饮用的珍品,什么葡萄最贵。现今,武威酿酒葡萄”已被国家实施农产品地理标志登记保护。
葡萄品种为:赤霞珠、黑比诺、梅廘辄 、品丽珠、霞多丽、薏斯林。
8、吐鲁番葡萄吐鲁番,隶属新疆维吾尔自治区。一提起“吐鲁番”,我们的脑海里就涌现出各种水果:哈密瓜、西瓜、葡萄……吐鲁番简直就是水果的天堂。
吐鲁番的葡萄,是最早“刻在”全国人民脑海里的特产,也是刻的最深的。新疆的葡萄干一直都是葡萄柚全国的NO.1。出产的葡萄非常甜蜜多汁,尤其是无核白葡萄的含糖量可高达22%-24%。更是有描写吐鲁鲁葡萄的歌曲,让人耳熟能详的是“吐鲁番的葡萄熟了,阿娜尔罕的心儿醉了……”。
吐鲁番的葡萄品种繁多:有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克、马奶子、喀什哈尔好处、梭梭葡萄等500多种,品质上乘的有近20种,堪称“世界葡萄植物园”。
9、云南葡萄云南地处云贵高原,平均地名海拔2000米左右,气候非常适合种植葡萄。食用葡萄主要集中于金沙江、红河、怒江、南盘江等水系附近。酿酒葡萄产区主要分布在弥勒、宾川、蒙自、东川和呈贡等县。世界上优良的酿酒葡萄品种主要集中在弥勒坝区的农场。
云南独特的气候使得成熟后的葡萄糖度很高,而且香味浓郁。葡萄成熟后,一片连着一片的葡萄园,已是满园芳香,微风吹过,一股葡萄的清香味扑鼻而来。云南便宜葡萄每年的葡萄产量达到100多万吨,远销全国各个省市。
食用葡萄品种:巨峰、水晶、红地球、夏黑、红光无核、无核白鸡心、巨玫瑰等品种。
酿酒葡萄品种:赤霞珠最贵、梅麓辄、水晶铜川、烟73等。
10、东北葡萄东北的十长白山地区和东北平原,土地哪一种肥沃。冬季寒冷,野生排行榜的山葡萄因名品种抗寒品种力极强中国,成为这里栽培的主要品种,也是东北酿酒葡萄的主要品种。
上个世纪末期,采用山葡萄抗寒种与不抗寒的世界酿酒名种进行杂交试验出名,选育出了产量高、品质优的“左山一”、 “左山二”、“山-欧F1”等品种为品种东北地区的葡萄种植提供了丰富的资源。现代果农的大棚种植技术让前葡萄品种更加琳琅满目。
东北葡萄品种:巨写峰、辽峰、玫瑰香、红提、克伦生、巨玫瑰、皇家秋天、维多利亚、美人指、黄金指、金手指等。
好了,全国重要的葡萄产区介绍完了,中国竟然有这么多优秀的葡萄产区,哪个产区的葡萄是名你的最爱呢?欢迎下方留言交流,最好吃的葡萄排行榜,什么葡萄品种最好吃。