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黄山鱼几月份钓
一般情况下,垂钓黄颡鱼的时间为4-10月份,最佳垂钓季节为7-9月份。夏季的5-9月份(当气温在20-30度时)每天黄昏前后的这段时间和凌晨3-6点是上鱼的高峰期。
黄山咸鱼烧肉正宗做法
咸鱼在水中泡软后洗干净，葱切段，姜切片，蒜拍碎备用，五花肉放开水锅中去腥后，切大块，晾干水分。
锅内放少许油，白糖，炒出糖色，肉先干炒出油，放咸鱼一起大火干炒，其间加葱、姜、料酒、醋，一起炒。
炒至鱼和肉表面微黄，加热水，大火煮开，转小火煮至肉拿筷子轻轻插的动即可。加生抽调味，中火收汁后加大蒜头关火，盖锅盖再焖10分钟。
黄山鱼的家常做法
所需要食材：
*黄山鱼一条(约500克)
*姜片适量
*葱段适量
*料酒适量
*生抽适量
*盐适量
*白胡椒粉适量
*食用油适量
*清水适量
参考步骤：
1.将黄山鱼宰杀干净，去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。
2.在锅中倒入适量的食用油，加入姜片和葱段爆香。
3.加入切好的黄山鱼块煸炒至两面金黄。
4.加入适量的料酒翻炒均匀，再加入生抽、盐、白胡椒粉调味。
5.加入适量的清水，水量以刚好没过鱼块为宜，大火烧开后转小火煮约10分钟左右，直到汤汁浓稠即可。
6.最后根据个人口味调整一下味道就可以吃了。
黄山鱼的营养价值
黄山鱼富含的营养价值非常的高：1有蛋白质、2脂肪、3钙、4磷、5铁、6维生素A、7烟酸及B族维生素等营养成分。是人体每天所需80%以上的营养成份
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