香菇焖鸡简单是一道色香味俱全的鸡子菜简单品，属于淮扬菜系。制作原料主要有鸡腿和鲜香菇等，香菇与鸡肉的组合，无论焖、清蒸、炖汤，两种食物互相渗入，怎么焖鸡好吃，会使菜的香味发挥鸡到又嫩极致。
By 薯条沾腐乳
用料鸡 半只香菇 380g大葱 半根香菜 30克花生油 30克生姜 1小块料酒 1勺生鸡抽做焖 1勺老抽 1/2勺白砂糖做 3克盐 适量做法步骤
1、香菇视频、香菜冲洗干净家庭
2、香菜切成段
3、大葱做斜焖鸡切成厚片
4、生姜切片
5、鸡肉家庭鸡焖冲洗干净
6、锅中放油烧热后放入姜片炒出香味
7、放入鸡块板栗大火翻炒
8、放入料酒
9、放入生抽
10、放入老抽翻炒黄焖鸡上色家常
11、加入没过鸡肉的清水大火烧开做，家常焖鸡怎么做好吃，盖上锅盖焖15分钟
12、放入香菇
13、放入大葱
14、放盐
15、放糖
16、盖上锅盖继续焖15分钟好吃
17、撒上香菜段
18、翻炒均匀
19、装盘食用
20、成品图
小贴士喜欢做法吃辣的可以出锅前放上辣椒块，怎么焖鸡子好吃，更加开胃方法鸡焖
做菜好吃都有技巧，板栗焖鸡怎么好吃，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱做焖！
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