很多朋友对于水饺要包什么菜和水饺要包什么菜好不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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芹菜馅饺子里还可以放什么菜
材料鲜肉馅占1／3、芹菜占2／3鲜肉馅250克、芹菜1000克调味料盐、味精、油做法1、芹菜以清水洗净后切粒。
2、加入少许盐。3、用手仔细揉捏。4、将水分挤干后加入调味料，再与肉馅拌匀。材料牛肉………300克芹菜………80克香菜………少许调味料盐…………4克味精………6克糖…………6克做法1、芹菜、香菜、牛肉分别洗净切成碎末；2、加入所有调味料；3、再把材料一起拌匀成馅；材料猪肉馅，芹菜，莲藕，葱，蒜末，姜末，盐，老抽做法1.芹菜洗好，摘去叶子，最好用那种小的水芹菜，嫩叶子可以保留，莲藕去皮洗净切片2.莲藕和芹菜分别焯水，然后切碎丁3.猪肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和猪肉完全融合，然后加姜搅拌均匀4.加入藕丁，加入葱末，姜末，盐和老抽，搅拌均匀5.锅内放油，油热后放蒜末和葱末，爆出香味后倒入馅中，然后向一个方向搅拌到有点上劲了就可以了包鱼肉馅饺子放点什么蔬菜比较好呢
包鱼肉饺子里面放点小麦芹和大葱就可以了。在鱼肉内只需加入料酒和五香粉，生姜，味精就行了，倒入熟油拌入芹菜搅均就好了。
你做饺子的肉菜比例是多少？
感谢邀请！希望我的回答能让你满意。
做饺子馅时菜肉比例没有规定的，完全看个人口味是偏荤还是偏素；一般选肉馅时要讲究“三肥七瘦“的比例，调馅的时候要一点一点往肉馅里加冷水，按照顺时针的方向搅拌，给肉馅上劲，这样煮出的饺子肉馅鲜嫩好吃。要小心水不要加多；切蔬菜时，把蔬菜剁碎后，立刻加入食用油搅拌，这样做，蔬菜不会出水。如果怕掌握不好，也可以先把蔬菜加盐剁碎后，用手攥出水。要包饺子前，再把蔬菜和肉馅混合，然后立刻包，这样也是减少出水的机会。
羊肉馅饺子配什么菜比较好？
羊肉饺子的配菜调馅前三名分别是：
第一名，羊肉大葱馅。不同于南方的香葱，北方的大葱就好像专为羊肉而生，汁多脆甜不辣不冲。按着重量，一半对一半，先剁羊肉后剁葱，拌在一起，给盐给香油或花生油就成了。第二名，羊肉洋葱馅。洋葱也是道神奇的食材，和牛羊肉鸡蛋一起，怎么那么的美味。做法和羊肉大葱一样，各自剁好，拌在一起，只给油盐，不要其他任何香料，就是极鲜的味道。
第三名，羊肉萝卜馅。萝卜和羊肉也是极好的搭档，不论白萝卜还是红萝卜，各领风骚迷死人。羊肉萝卜馅，要用到一点葱做调味料，或者一点洋葱。做法跟上面一样简单，剁好拌在一起，给油盐调味。
羊肉馅饺子，还可以搭配很多的蔬菜，芹菜、藕、地梨等等。基本原则有三个：①油要多，内地不喜欢羊油的可用芝麻油或熟花生油代替，总体含油量不低于20%；②手工剁；③调味料尽量的少，只要油盐和配菜就足够了，再给就是画蛇添足。
文章分享结束，水饺要包什么菜和水饺要包什么菜好的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！