大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下自制地瓜条的做法大全的问题,以及和自制地瓜条的做法大全窍门的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
果脯地瓜条制作流程
1、利用地瓜制果脯并不复杂
2、先把地瓜洗干净,削皮切成块,放在锅里煮,每10公斤加糖3公斤,再放入适量柠檬酸、亚硫酸和200克蜂蜜糖,待地瓜八成熟时捞出,在50℃左右的烤房烤熟
3、2.5公斤左右地瓜,可制成1公斤果脯
如何在家自己做甜脆红薯条?
好做洗净切片上锅蒸15钟好后再闷几分钟拿岀压成泥加点沙糖糯米粉用擀面杖压成长方形皮约1公分厚用刀切小长条沾蛋液生粉面包糠下油锅中小??浮起即可
酸梅地瓜条做法
佐餐甜品,饮茶小吃。
用料
红皮地瓜1个
白糖2两,酸梅粉少许
酸梅地瓜块的做法步骤
步骤1
地瓜削皮洗净,切滚刀块。分次下油锅炸熟,炸酥,炸脆。
步骤2
锅中放入白糖,水,加热成糖浆,放入炸好的瓜块翻均。待瓜块稍凉撒上酸梅粉即成。
做红薯条用什么品种
用料
红薯3个
菜籽油3汤勺
调料盐适量
做法步骤
1、红薯要选口味粉一点的品种,中等大小的3个。
2、烤箱预热220摄氏度/425F。红薯喜欢切成粗条大块的去皮不去皮都可以,细条的建议去皮。
3、切条尽量大小均匀,特别喜欢吃脆皮软心的可以试试以下3个方法:泡水以后用厨房纸吸干拌一大勺玉米淀粉拌一个蛋清
4、加油拌匀
5、平摊在垫了烤纸的烤架上。
6、烤35分钟左右。没有垫烤架的话,25分钟左右需要翻一次面。
7、出炉以后静置5分钟。
8、撒上喜欢口味的料盐拌匀。
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