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青椒麻山药黑木耳怎么炒
青椒山药黑木耳怎么炒把青椒切成三角形,山药也切成三角形,山药要过一下水,放一点白醋,过一下水,然后黑木耳发好了,炒的时候先把黑木耳也过一下水,然后起锅烧油,把它们一起放进去爆炒,放点盐,放点蚝油,放点13香就可以了
淮山木耳家常做法
1、山药去皮洗净切片,胡萝卜洗净切片,青蒜洗净切段,黑木耳洗净撕小块。
2、把山药片与黑木耳放入开水焯1分钟捞出。
3、锅里油热,放姜末,胡萝卜煸炒。
4、待胡萝卜有些发蔫,放下山药与黑木耳煸炒1分钟。
5、放下青蒜煸炒。
6、待青蒜发蔫,加盐,鸡精,煸匀即可
山药木耳胡萝卜的做法
1.
50克胡萝卜、100克山药切片,山药切完后撒5克盐不会变色;100克木耳泡发,热火下20ml油加20克紫蒜爆出香味放100克山药翻炒,再放50克胡萝卜翻炒三分钟左右,最后将泡好洗净的100克木耳倒入,加5克盐,翻炒一下盖上锅盖中火闷5分钟,最后加50ml水炒一下出锅。
2.
锅中20ml油预热,放入50克胡萝卜,30克青椒翻炒。放入100克黑木耳翻炒。放入100克山药翻炒。放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。
3.
100克山药去皮切片,50克胡萝卜切片,100克木耳300ml冷水泡发。10克葱花20克蒜瓣切碎。锅内倒入300ml水,大火煮开后放100克山药和50克胡萝卜稍微煮下,捞出。倒入10ml油,油热后加30克葱蒜。翻炒一下,放100克山药,翻炒均匀后再加入50克胡萝卜,一起翻炒。放入100克木耳,加入1勺酱油和半勺醋,继续翻炒。炒熟后加入5克盐,盛盘即可。
山药炒木耳几种做法
主料:山药适量,木耳适量,青椒一个
辅料:红萝卜适量,葱适量,蒜适量
调料:油适量,盐适量,五香粉适量,酱油适量
做法步骤:
1.山药去皮切片浸泡水中。
2.红萝卜和青椒改刀装盘。
3.木耳泡发入开水锅中汆烫一下。
4.葱和大蒜改刀备用。
5.锅中入油烧热放入葱蒜爆香。
6.放入山药片,红萝卜和青椒。
7.中火翻炒均匀。
8.加入木耳,五香粉,酱油继续翻炒。
9.出锅加盐调味
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