本篇文章给大家谈谈排骨白菜炖土豆的做法大全，以及排骨白菜炖土豆的做法大全窍门对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
小土豆白菜炖豆腐怎么做？
主料
大白菜半棵、北豆腐200克、土豆1只、排骨150克
辅料
家乐炆炖专家1份、精盐2克、料酒5毫升
白菜土豆炖豆腐步骤1
白菜土豆炖豆腐的做法大全
土豆去皮，大白菜分叶洗净，豆腐备好
步骤2
白菜土豆炖豆腐的做法图解
土豆切粗条状，豆腐切2厘米左右大小的块
步骤3
白菜土豆炖豆腐的家常做法
小排骨凉水下锅焯一下水，去掉一些腥味
步骤4
白菜土豆炖豆腐的简单做法
热油锅，下小排煸炒几下，
步骤5
白菜土豆炖豆腐怎么吃
加入土豆条再翻炒几下，淋入料酒，
步骤6
白菜土豆炖豆腐怎么做
再下白菜的杆子部份
步骤7
白菜土豆炖豆腐怎么炒
加入炖宝一份
步骤8
白菜土豆炖豆腐怎么煮
豆腐也入锅了，并且加两碗水大火烧开，放一点盐进去，转中小火炖到土豆绵软，豆腐也就吸饱汤汁了。这时放入白菜叶子盖上再煮开，尝尝咸度，再适量加盐就可以出锅了
请问东北土豆白菜炖豆腐怎么做
主料：大白菜半棵、北豆腐200g、土豆1只、排骨150g。
辅料：炆炖专家1份、盐2g、料酒5ml。
白菜土豆炖豆腐的做法：
1、土豆去皮，大白菜分叶洗净，豆腐备好。
2、土豆切粗条状，豆腐切2厘米左右大小的块。
3、小排骨凉水下锅焯一下水，去掉一些腥味。
4、热油锅，下小排煸炒几下，
5、加入土豆条再翻炒几下，淋入料酒。
6、再下白菜的杆子部份。
7、加入炖宝一份。
8、豆腐也入锅了，并且加两碗水大火烧开，放一点盐进去，转中小火炖到土豆绵软，豆腐也就吸饱汤汁了。这时放入白菜叶子盖上再煮开，尝尝咸度，再适量加盐就可以出锅了。
9、成品。
白菜海带炖土豆的做法
原料
海带(300g)
小白菜(100g)
土豆(1个)
猪瘦肉(适量)
香菜适量
蒜适量
酱油适量
十三香适量
盐适量
鸡精适量
辣椒油适量
花生油适量
步骤1/准备食材。
步骤2/锅里烧适量的开水，将海带放进锅里焯一下，能看见海带迅速变绿。
步骤3/焯好的海带捞出来，冲洗干净，切成海带丝。
步骤4/土豆削皮，洗好，切成长条，
步骤5/小白菜洗好，切成长段，还要准备适量的五花肉片和蒜末备用。
步骤6/锅里倒入适量的花生油烧热，先将猪肉片放进锅里炒一下。
步骤7/炒至肉片变色，放入准备好的土豆条，同时加入适量的酱油一起翻炒几下。
步骤8/往锅里加入适量的清水，调入适量的十三香烧至水开。
步骤9/水开了，加入准备好的海带条炖至土豆和海带熟。
步骤10/这个时候要加入白菜段，蒜末，同时调入适量的盐和鸡精。
步骤11/最后把做好的菜盛出来，撒上香菜末放点辣椒油即可。
土豆炖白菜怎么做？
土豆炖白菜属于家常菜，虽然做出的成品看起来不怎么好看，但是味道真的好吃，白菜虽然特别常见，但是营养丰富，土豆也同样含有多种维生素，所以这道土豆炖白菜既营养健康，又实惠，而且还好吃，简直是居家必备。
土豆炖白菜怎么做？土豆炖白菜做法还是很简单的，先把五花肉片煸炒出猪油和香味，然后下葱姜蒜爆香，再下土豆翻炒，然后加水和白菜一起煮出来即可。但是想要成品好吃，其中还是有一些地方需要注意。
——下面给大家分享营养美味的土豆炖白菜的详细做法：
备料
主料：土豆、大白菜。
辅料：五花肉片、葱、姜、蒜、干辣椒、食用油、水。
调味料：食用盐、酱油、生抽、耗油、鸡精、香油。
烹饪
首先准备少许新鲜五花肉，冷水下锅焯水去除血沫，捞出洗净，切成薄一点的片备用。葱、姜、蒜清洗干净，分别切成葱段、姜末、蒜粒，干辣椒切段备用。白菜掰开清洗干净，然后中间三角形的白色梗先用刀划出来，白菜绿叶切块，白色三角形梗切成条，土豆去皮清洗干净，切成片用清水浸泡着备用。锅中加入少许油，不用等油热，直接下五花肉片，小火煸炒出猪油。然后下干辣椒、葱白、蒜、姜爆香，再下入土豆翻炒均匀，再加入白菜梗，再加入少许酱油翻炒均匀，加入能平菜左右量的水，水开后加入生抽、耗油、适量盐，盖上盖子，小火煮10分钟，然后开盖加入白菜叶子翻炒均匀，再小火焖煮一分钟左右，加入鸡精和香油，撒上葱花即可出锅。——温馨提示：
土豆炖白菜加一点肉会更香，也会好吃很多哦。如果没有肉可以加一点猪油。
买土豆的时候，一点要买沙土豆，别买脆土豆，你问卖家就可以了。
五花肉是为了增香的，不用很多，五花肉多了，可能稍微有些油腻了。
不是一定要五花肉的，也可以炒一点瘦肉，主要是增加一点肉香，不过五花肉效果会更好一点。
土豆比较难熟，别切太厚了，煮至土豆完全变色成有些透明的时候就是煮熟了。
如果家里有高汤，可以把水换成高汤，味道会更好一些。
如果家里土豆表面有绿色的部分或者直接发芽了，一定要把绿色部分完全削掉，不能吃有毒的哦，如果发芽了还是建议另外买新鲜的。
不懂详解：一、为什么白菜要把叶子和白梗部分分开切煮？
原因：因为白菜白色部分比叶子难熟一些，一起煮时间会加长，这样叶子就煮过了，严重影响口感和美观，分开煮能让它们都处于最佳状态。
二、为什么五花肉只要一点油，还不用等油热就下锅了？
原因：首先只要一点油，是因为五花肉煸炒会出油的，所以不用很多油了，而油不用热的原因，是因为五花肉之前焯水的时候，本身带有不少水分在上面的，如果油加热再下五花肉会炸油，很危险，所以不用加热下五花肉，小火把水分煸炒出去就可以了。
三、为什么白菜叶子最后加进去焖一分钟左右就可以出锅了？
原因：因为白菜叶子很容易熟，最后加进去搅拌均匀再焖一分钟就已经熟了，煮太软会影响口感，而且叶子很容易吸收汤汁入味，所以不用煮很久。
一道营养美味的土豆炖白菜就做好了。这道菜整体操作挺简单的，食材也很常见，而且营养又美味，不怎么吃重口味的朋友，可以试试自己做一下这道菜哦。
民以食为天，希望看完本文以后，大家都能做出营养美味的土豆炖白菜。我是小尹，如果大家觉得有帮助，能学到东西，就赶紧分享给亲朋好友吧。顺便帮我点个关注或赞支持一下。万分感谢！有不同看法和技巧的朋友，欢迎在下方评论区分享给大家一起学习。最后，感谢大家的观看。
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