✍️ 编 辑 /安琦必品阁区别区别 出 品 / 自由气质煮
在这个天气转凉，瑟瑟发抖的日子锅里里，火锅年糕炒着吃，在办公室工作的你是否觉得想吃点既热乎乎，又有饱足感的锅子来暖暖自己的孤独寂寞的心灵呢？
煲汤太“轻”，麻辣火锅太“重”，那么哪家……女孩子最爱味道的韩式年糕煮火锅哪家和部队火锅一定做好是你在这个季节的不二选择！
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年糕火锅的吃魅力你只有吃了才火锅懂
在韩国留学工作多年的火锅我，对年糕的爱是直线递增的，年糕吃火锅好吃吗。
第一次吃炒年糕的时候，我和大多数人的反应一样：这有什么好吃的？但渐渐地在不知不觉中，我陷入了年糕的魔力中，总年糕时不时想念它弹牙的口感，配着浓郁的韩式做好辣酱，再蘸牌子着韩式传统油炸小吃，味道简直是让人欲罢不能～
在韩国，火锅年糕怎么做好吃，炒年糕和我们所说的“年糕火锅“在味道上其实并无太大差异。前者是成品，炒好了必品阁你直接买走；后者是半成品，你可以加一些自己喜欢的配料，然后等着锅子里的东西煮熟，年糕火锅什么味道。
韩国的年糕火锅分为两种，一种是我们经常看到的红色甜辣味年糕火锅年糕。
另一种则是韩式区别炸酱面口味的黑色甜咸味火锅是什么，年糕火锅好吃吗视频。
无论是哪个口味，吃年糕火锅必不可少的伴侣就是：韩式传统炒着油炸小吃以及泡面！
所谓的韩式传统油炸版小吃包括：炸虾、炸鱿鱼、炸蔬菜饼、炸红薯片、炸紫菜卷，我最爱吃的是炸紫菜卷（一种用紫菜卷着粉丝的油炸食物），最地道的吃法就是夹起这些炸物蘸着年糕锅里的红色酱汁，好吃到升视频！天！啦！
当然，年糕火锅好吃吗，年糕好吃锅的做最后一定要加水放入味道泡面，静静等待锅中汤汁咕嘟咕嘟地滚起来，漂浮在上面的泡面也渐渐煮熟之时，就是你此顿饭的highlight到来之际！
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部队火锅背后悲伤的故事
部队火锅是我在韩国最爱吃的锅子之一！我要为它疯狂打call！
在疯狂打call之前我想放说说部队锅的由来，是一个有些悲桑的故事。
如果你食材和韩国年龄稍长些的长辈在吃一起吃部队锅的话，他们一定会告诉你：“你们吃部队锅吃的是开心，而我们吃部队锅吃的是伤心。”
在朝鲜战争时期，韩国由于物资短缺，老百姓吃不起饭，只好捡起是什么美军基地附近美军吃剩下扔在地上的香肠、午餐肉，拿回家中放上韩式辣酱和泡菜，所以部队火锅的名字由此而来。
历史由来暂且告一段落，火锅年糕和年糕的区别，现在的部队火锅依旧是最传统，最受外国人喜爱的一道必吃菜肴，年糕火锅哪家最好吃。
部队火锅的主要材料就是各种火腿肠以及午餐肉，辅料有泡菜、豆腐，葱段，也可以加入肉末或肉片。相比较于年糕火锅甜辣，部队火锅的口感更咸辣一些，搭配米饭或最后在锅中加入拉面，都是吃部队锅必不可少的搭配。
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不会做没关系～我教你
前段时间热播的韩国综艺《姜食堂》不知道大家是否看过？因为节目效果，火锅里放年糕好吃吗，年糕又一次铺天盖地的风靡了国内外～
虽然现在信息越来越发达，国外锅里流行什么吃的，国内迅速就可以铺天盖地的模仿出来，但吃来吃去我觉得都没有我在韩国吃的正宗；而且，身为上班族的我，在难得休息的日子里只想呆在家里当肥宅～
如果你和我一样，是一个可爱的小肥宅，那么我们家庭一起动手，自我满足吧～
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家中自制黑乎乎的年糕视频做火锅
首先准备食材：鳀鱼、年糕300g、鱼饼2张，吃火锅的年糕是什么年糕，葱半根
炒年糕酱料区别：辣椒粉2勺、辣椒酱1勺、酱油1勺、白糖1勺
炸物：地瓜、洋葱、胡萝卜、苏子叶、五花肉、菠菜、甜菜 、炸粉
料理方法：
1️⃣将年糕放入水中浸泡，年糕火锅怎么样，年糕煮火锅好吃吗，鱼饼切成合适的大小
2️⃣首先将鳀鱼放人锅中翻炒
3️⃣加入500ml水和味道干海带2-3块一起煮，5分钟左右将鳀鱼和海带捞出
4️⃣加入炒年糕酱食材
自行调制配方：辣椒粉2勺炒着、辣椒酱1勺、酱油1勺、白糖1勺
5️⃣沸腾后加入年糕、大葱、鱼饼，炒做好年糕完成
6️⃣将地瓜、洋葱做好、胡萝卜、苏子叶煮、紫薯切丝
7️⃣准备好炸粉，年糕火锅家庭版，加入水搅拌
8️⃣将炸物过一遍炸粉后，再加入拌好的炸粉中
9️⃣锅中倒入视频适量的油，开始炸，年糕火锅与火锅的区别，变金黄后捞出即可
最后年糕将炸物放入炒年糕上
02
家中自制无敌美味部队火锅火锅
首先准备材料：火腿肠、午餐肉、泡菜、葱段、还有你喜欢的各种蔬菜
部队锅酱料：辣椒粉1勺、韩式辣椒酱1勺、酱油0.5勺、白糖0.5勺
料理方法：
部队火锅的做法也是超级简单啦！锅中放入比如可少的各种煮火腿肠和午餐肉、韩式泡菜，再加上些你喜欢的蔬菜，放入韩式辣酱，有高汤的话加入高汤，没有高汤的话直接用水代替就可以啦！最后的最后，千万锅里别忘记放泡面哦！
在韩国留学的时候，学校后门锅里有一下小家庭馆子，小馆子里最好吃火锅的就是部队火锅了。
做部队火锅的厨师是一位将近80岁的老奶奶，因为经常光顾的原因，每次去吃部队火锅老奶奶都必须会给我们煎两个鸡蛋，再附赠很多小菜，米饭吃完了免费给我们续，有时候还会多给我们一些锅子里面的配料。
老奶奶经常对我们视频说：“你们都是离家在外的牌子小孩，你们该多想好吃自己的父母啊，没事来奶奶这里坐坐，把年糕奶奶这里当作你们的家。”
年糕做火锅和吃部队火锅是我在韩国那些年最珍惜的回忆，在韩国的时候每天都想念家乡的味道；回到家以后，却总是食材想起韩国的味道。
现在才明白，我们喜爱的版食物所承载的回忆就是它最让人难忘的味道～
（文中配图源自网络）
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