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本文目录
猪心粥怎么煮猪心不硬
主料：粳米150克猪心300克
辅料：
调料：大葱3克姜2克料酒5克盐1克味精1克猪油（炼制）10克各适量
制作方法
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时捞出，沥干水。
2.猪心洗净，对切成两半，再切成片，放入碗内，加入料酒、姜末、葱末拌腌。
3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸，加入猪油、猪心，搅拌几下，再改用小火熬煮。
4.见粥将成时，下入盐、味精拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
北海红鱼粥做法
1、切中块，五花肉也切块，加姜酒糖一起焖；
2、切片或切小块，与同状的五花肉或肥肉间隔放盘里，隔水蒸；
3、切丁，稍微炸一下，可炒芥兰、炒饭、做茄子煲、芋头煲等；
4、掰碎，和入鸡蛋液中炒；
5、掰碎，和其它料煮咸味粥；
6、切小块，与番茄、青椒、酸笋等焖炒；单吃建议你蒸，泡软后加点十三香，味精鸡粉腌制下，蒸的时候下面放点生五花肉更香，吃的时候你可以和超市卖的玉米面窝窝头一起吃，更有一番味道
猪杂粥怎么做好吃，猪杂粥的家常做法
答案：猪杂粥的家常做法是将猪肝、猪肺、猪心、猪肠等猪杂剁成小块，加入大米和水一起煮熟，最后加入适量盐和胡椒粉即可。
解释：猪杂粥是一道营养丰富的粥品，猪杂中含有丰富的蛋白质、铁、维生素等营养成分，有助于补血、益气、养肝等功效。猪杂粥的做法也很简单，只需要将猪杂和米一起煮熟即可，口感清香软糯，非常适合早餐或夜宵。
拓展内容：除了猪杂粥，猪杂还可以做成猪肝炒面、猪肺汤、猪肚粉丝汤等美食。在选购猪杂时，应选择色泽鲜艳、质地细腻的猪杂，清洗干净后再进行烹饪。同时，在烹饪过程中，应注意火候的掌握，煮至猪杂熟透但不过烂，口感更佳。
莲子猪心汤的做法是怎样的
用料：猪心1个莲子60克桂圆10克金针菇少量豆油少许食盐少许鸡精少许姜1小片
做法：
1.先将猪心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污。
2.将莲子、桂圆肉放入开水锅中，接着放入金针菇、姜片煮5分钟，再放入猪心，煮约2分钟，调味供用。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。