大家好，关于黄瓜老了怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于黄瓜老了怎么做好吃窍门的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
冰箱里放了很久的黄瓜怎么煮好吃
冰箱里放了很久的黄瓜会流失一些水份。所以这个黄瓜最好是煮汤用。比如做鸡蛋汤撒些黄瓜丝，或者黄瓜片。做酸辣汤时放点黄瓜片也很好吃。还有就是可以做海鲜菇黄瓜汤。瘦肉黄瓜汤。
西红柿黄瓜汤。南方人喜欢的薏米黄瓜汤。这些都是很好喝的。
黄瓜干怎么做好吃
黄瓜干适量，油适量，花椒粒适量，干辣椒适量，蒜末适量
做法步骤
步骤1
把黄瓜干的开水烫泡半小时
步骤2
拿出来攥干水分，切小段，放入除了油和花椒之外其它调料，将油烧热后放入花椒炸一下，去掉花椒粒，油倒入盛黄瓜干的碗里，加入生抽、醋拌匀即可
什么蔬菜老了好吃
在江浙一带是非常有名的传统名菜，它就是苋菜的菜梗。这个季节的苋菜梗非常老了，折都折不断，怎么还能吃呢？
在江浙一带，苋菜梗也不是直接吃的，毕竟没有谁有那么好的牙口，能把小树一样的苋菜梗咬断。当地的吃法是将它做成腌菜，用坛子腌制一段时间后再食用。
以前人们为了不浪费蔬菜，等到它长老了之后，连根拔起，像捆柴一样运回家。砍掉老根，去掉多余的叶子，将茎秆砍成5厘米左右的小段，放入陈年的卤水坛中浸泡腌制。
腌制一段时间之后，苋菜梗表面的皮被卤水泡烂，看着像坏了一样，实际上这是已经腌好的标志，此时可称之为“霉苋菜梗”。
不老瓜怎么炒好吃
老南瓜炒百合。用料：南瓜350克，百合150克，葱5克，姜5克，蒜5克，黄瓜20克，红椒15克，盐5克，味精5克，白糖5克，鸡粉5克，料酒5克，胡椒粉5克，淀粉5克，香油5克。
做法：
1.南瓜片去皮，去瓤，然后顶刀切0.5厘米左右厚的薄片。百合洗净备用。黄瓜顶刀切菱形片。
2.葱姜蒜切片，红椒切菱形。锅中下入清水500克，大火烧开，下入百合片、南瓜片、红椒片，焯熟捞出沥水备用。
3.锅中烧热下油10克，下入葱姜蒜爆香，加料酒。然后加50克左右清水，放盐、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉，大火烧开。
4.然后用水淀粉勾芡调成汁，下入黄瓜片、南瓜片、百合片、红椒片，大火翻炒几下，淋香油出锅。
关于黄瓜老了怎么做好吃和黄瓜老了怎么做好吃窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。