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凤英烧饵块的酱怎么做
烧饵块是云南著名的美食。用煮熟的大米饭呀成块状，通常是圆形薄饼状，在炭火上面烤制，然后涂上酱料和菜馅即可。做法很简单，准备好香米饵块，然后，准备好生抽辣椒粉，香菜芝麻酱花椒粉。把饵块切成片，然后，用电饼铛预热后加的快放在上面和善待，等待五分钟。把芝麻酱和生抽混合在一起，调匀，加入适量的辣椒粉和花椒粉，滴点花椒油，放入切碎的香菜，然后蘸上二块，就可以吃了。
烧饵块的酱料花生酱怎么做
调料：花生米1小碗、芝麻酱2勺、甜酱油3勺、芝麻油2勺、红糖稀半小碗、白芝麻1小勺。
做法1：干炒花生米，小火，炒到噼啪声不断，并逐渐变弱，关火。
2：炒好的花生米放凉后去皮，放到舂桶里。
3：舂细，用擀面杖或者刀把甚至小碗，也能碾细，不要太细，要留点颗粒。
4：用芝麻油调芝麻酱，不用水。
5：调到充分融合，细腻的程度。
6：把甜酱油和舂细的花生面放进去，搅拌均匀。
7：放熟芝麻。
8：这是红糖熬的糖稀。
9：倒进去，搅拌均匀。
昆明烧饵块咸酱的做法，跪求烧饵块咸口味酱料的做法，越详细越好，根据试用口味采用答案
烧饵块咸酱及饵块的做法如下：
准备材料：饵块250g、白菜少许、葱少许、水腌菜50g、腌肉适量、炸酱适量、甜酱油适量、生抽适量、辣椒油适量、胡椒粉适量、糟辣椒适量、蚝油适量、味精适量、糖适量
制作步骤：
1、咸酱的配料准备好
2、先炒腌肉
3、放白菜，腌菜
4、放饵块
5、把炸酱、甜酱油、生抽、辣椒油、胡椒粉、糟辣椒、蚝油等佐料调成一碗咸酱
6、炒下饵块后到入佐料继续炒
7、炒熟后撒入葱花起锅
8、盛出即可食用
广东脆皮叉烧酱怎么做？
叉烧酱，增鲜加味，是我们做烧腊不能少的一味调料，上好的叉烧酱做法酱香浓郁，香甜鲜美，风味独特，用来腌制叉烧肉、烧排骨、烧鸡翅等味道都是一流的，今天跟大家分享一款烧腊店常用的蜜汁叉烧酱做法配方。叉烧酱做法用料：
大蒜10g、小葱50g、洋葱70g、生抽50克、蚝油50克、白糖40克、鱼露8克、红腐乳汁20g、淀粉10g、清水60g。
叉烧酱做法步骤：1，把蒜头、洋葱、小葱白切末。2，生抽、蚝油、白糖、鱼露、红腐乳汁全部倒入一个盆中搅拌均匀，清水勾兑淀粉搅拌均匀备用。3，锅里下油倒爆香蒜蓉，倒入洋葱和小葱碎，开中小火炒5分钟。4，5分钟后马上倒入搅拌好的酱料，然后不停的搅拌均匀。5，大火滚开约1分钟，倒入准备好的淀粉水。6，等到再次烧开，美味香甜的蜜汁叉烧酱就完成了。叉烧酱做法小诀窍:1、有些人不喜欢腐乳汁的味道，可以用红曲粉代替，也就是到药材店买些红曲米回来，磨成粉来加入叉烧酱之中，红曲米有天然的红色染料之称，具有降低血脂、降低胆固醇的功效。2，叉烧酱做法简单，大家可以一次性制作多一些备用。冷却后的叉烧酱可以装罐冷藏，但冷藏后的叉烧酱可能会有糖砂结晶的现象，属于正常情况，不影响叉烧酱正常使用。3，如果不想叉烧酱结晶凝结也有一个方法，那就是制作叉烧酱做法时，可以多点柠檬汁或一些白米醋进去，可以避免叉烧酱冷藏后的结晶问题。4、采用叉烧酱腌制叉烧时，下酱料后要用牙签扎一下肉，或者不断用手抓匀猪肉肉，直至叉烧酱被肉吸收入味为止。腌制好的肉会稍微膨大发软，不过这样处理过的肉做成叉烧才不会死硬不入味。OK，关于广东烧猪酱的做法大全和广东烧猪酱的做法大全图片的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。