大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于野菜花酱的做法大全，野菜花酱的做法大全窍门这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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东北菲菜花酱的腌制做法
食材：
韭菜花200克，盐40克，小苹果1个，生姜1个，青辣椒适量，凉开水少许，白酒少许
做法：
1、菜市场买回来新鲜的韭菜花，漂亮不。
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2、4块钱一斤，买了2块钱就好多，回家择去黄叶，老梗。
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3、清洗干净，我洗了6遍才洗干净，没想到它这么脏。洗干净后，泡盐水十分钟，再次洗干净。
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4、洗好韭菜花，晾干水分，这里一定要晾干，不然有生水做好了容易坏。
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5、准备好辅料，苹果不用太大，削皮切片，生姜去皮切片，辣椒切段。
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6、把所有食材，放入搅拌机，一起打成泥状。如果很干就加入少许凉开水，打成泥。如果没有搅拌机也可以用蒜旧子捣碎，我小时候看到奶奶每次做韭菜花酱都是捣碎，味道也很棒。
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7、韭菜花酱就做好了，用干净的勺子搅拌均匀。
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8、装入消毒后的玻璃瓶子，瓶口喷点高度白酒，保鲜膜先封一层，再盖上盖子。装瓶的时候不要装得太慢，密封后韭菜花还会稍微发酵，装的太满容易溢出来。
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9、放入冰箱冷藏，发酵一周后食用最佳。我一般第二天就忍不住舀一点吃了，吃的时候用干净的勺子取用，不然容易变质。
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10、韭菜花酱蘸豆腐是我这里吃了几十年的小菜。街头的早餐店，早餐提供免费的小菜就有韭菜花酱。
叻沙酱的做法大全，怎么做如何做好吃
赖粉1斤，新鲜沙丁鱼1斤，辣柳叶1小把，亚叁皮8片，亚叁羔（罗望子）1汤匙，虾膏、鱼露和糖适量香料：香茅8支（取白色的根部，青色茎部留下熬亚叁汤用），小葱头10粒（剥皮），辣椒干10-15条（泡水去籽），南姜1小块，姜花（叻沙花）2支（取花瓣部分，茎部留下熬亚叁汤用）马来盏1小块配料：香花菜，黄瓜丝，大葱丝，红辣椒丝，虾膏做法1、沙丁鱼去鳞和内脏，香料加入少许水用料理机捣烂。2、锅里注入足够的水煮沸后，将鱼煮熟捞起，鱼肉去骨待用。（鱼骨留用）3、把辣柳叶、亚叁皮、香茅茎、姜花茎、沙丁鱼肉和捣烂的材料倒入锅内熬煮1小时。4、鱼骨用另外一个小锅加少许水煮10分钟，加入一汤匙亚叁羔和把鱼骨汤过滤进叻沙汤里。5、加入虾膏、鱼露和糖调味，不够酸可重复（4）的步骤加入汤内。6、赖粉放沸水中氽烫后放入碗中，加入配料淋上亚叁叻沙汤，记得舀一汤匙虾膏摆在碗边，就大功告成了。
菜花肉丝酱怎么做好吃
花菜炒肉家常做法，好吃又营养。食材主料猪肉250g花菜800g配料油适量盐适量干辣椒5个葱姜适量酱油适量青椒3个耗时准备时间10-20分钟制作时间10分钟内步骤/方法1花菜洗净，切块23把肉青椒葱姜辣椒切好备用4锅里倒油，烧热5又热后放肉，肉水汽炒干放酱油上色肉炒好后放入干辣椒葱姜香味出来后放入花菜爆炒放盐，炒2-3分钟后放点清水炖一会花菜快熟时放入青椒大火炒1分钟出锅出锅后照，炒花菜油要比平时炒菜多放END注意事项油要多，要清水炖
菌汤酱的做法
1.菌菇洗净,鲜虾洗净,西兰花洗净切小块,豆腐切小块,香菜切末;
2.炒锅烧热,倒油8成热时倒入菌菇翻炒片刻,加入一大勺han式大豆酱,炒匀;
3.加600毫升水;滚开后加入花菜和豆腐,煮2分钟;
4.加入鲜虾煮至变色,尝下汤味,如果淡了就加点盐,再加入鸡粉、香菜,拌匀即可。
OK，关于野菜花酱的做法大全和野菜花酱的做法大全窍门的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。