大家好,关于南瓜丝饱子怎么做好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于南瓜丝饱子怎么做好吃窍门的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
南瓜馅包子馅怎么调最好吃
1.
首先准备南瓜500克,如下图所示。
2.
接着再把南瓜切成丝,如下图所示。
3.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,再加入花椒15克,煸炒出香味。
4.
接着放入葱花15克,姜末30克,翻炒两分钟。
5.
再加入肉末500克,煸炒至变色。
6.
接着放入南瓜丝500克,泡好的粉条150克。
7.
接着加入生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐20克,鸡精十克,五香粉十克。
8.
再用筷子搅拌均匀即可,如下图所示,南瓜包子馅就调好了。
南瓜素馅包子,怎么做好吃
南瓜擦丝切碎,泡好的木耳切碎,胡萝卜擦丝切碎,放入炒好的鸡蛋加盐味精蚝油调料。
把面用温水加哮母白糖和成偏软的面团发哮六十分钟,包成包子放锅里蒸二十分钟就好了
陕北霞姐南瓜馅包子的做法
主料
面粉500克
南瓜510克
粉条410克
辅料
葱1段
虾皮4克
生抽6克
老抽2克
姜粉0.5克
包子调味粉0.5克
盐2克
香油5克
食用油6克
清水260克
酵母粉2克
1.制作包子皮的原料:面粉、酵母粉。
2.酵母粉和清水混合后,倒入面粉中,和成稍软的面团,盖上保鲜膜饧发30分钟。
3.包子馅的原料:南瓜、粉条、虾皮、葱。
4.南瓜叉成丝,粉条煮熟切碎,虾皮切碎,葱切碎。
5.南瓜丝中加入生抽、老抽、姜粉、包子调味粉、食用油搅拌均匀。
6.加入葱碎、虾皮、粉条碎,加入盐和香油搅拌均匀备用。
7.饧好的面团揉搓排气。
8.搓成长条后切成大小均匀的小面剂。
9.将小面剂擀成中间厚四周薄的圆面片。
10.加入适量的南瓜粉条馅。
11.用提褶的方法包成包子,将余下的小面剂都包好。
12.包好的包子盖上湿布饧发15分钟左右,锅中烧开水后,装入锅中,大火蒸16分钟,成熟后取出即可。
纯南瓜包子素馅怎么拌好吃
用料
面团
面粉500克,水适量,酵母5克,盐2克
馅
猪肉300克,嫩南瓜两个,葱一根,姜五片,糖8克,生抽一勺,蚝油一勺,盐一勺,十三香一小勺,香油两勺
步骤1,嫩南瓜洗净不去皮.切碎.
步骤2,不需要切太小.一勺盐搅拌均匀.放置20分钟.让南瓜多余的水分出来.然后倒掉水.
步骤3,肉馅加葱末姜末和所有调味料搅拌均匀.一个方向搅拌上劲.
步骤4,加入南瓜搅拌均匀.南瓜里面含水量很大.所以肉馅会变稀.搅拌使肉馅吸收多余的水份就可以了!
步骤5,面团加水和酵母揉光滑.发酵至两倍大.像这样就发好了.案板揉光滑.切小剂子开始包包子.包好的包子静置30分钟.再蒸.包子会很松软.
步骤6,水开蒸25分钟.即可出锅.放凉冷冻保存.
文章分享结束,南瓜丝饱子怎么做好吃和南瓜丝饱子怎么做好吃窍门的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!