大家好，今天小编来为大家解答吃米和小麦营养价值这个问题，吃米和小麦营养价值对比很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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大米和小麦谁的营养价值高
小麦的营养价质高。小麦麦粉中主要成分是淀粉，其次是蛋白质，面筋就是它，麸皮中富含多种维生素和矿物质。而大米中主要含淀粉
大米和小麦那个营养价值高
小麦比大米营养价值高。小麦主要成分，是淀粉，还有一定的蛋白质，麸皮中含有大量纤维素和矿物素。而大米主要含淀粉及少量蛋白质及维生素
大米和小麦，哪个营养价值高些
首先从营养的角度来说，大米蛋白质含量一般在7，3%，而∴麦蛋白质含量在1l%，再一个面粉中含有B1，B2等维生素也比大米高，所以从营养价值来说，面粉要比大米高。多吃面粉有益于身体健康
小麦和大米哪个营养价值好
1、在大米和小麦的营养价值中，小麦的营养价值高。大米的蛋白质含量平均约为百分之七点三，而小麦蛋白质含量平均为百分之十一，且小麦中含有的维生素也比大米高。
2、小麦营养价值非常高，富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、维生素A及维生素C等。是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一。
3、大米富含B族维生素、蛋白质，蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，稻谷的胚与糊粉层中含有近百分之六十四的稻米营养和百分之九十以上的人体所须的营养元素。
吃米和小麦营养价值和吃米和小麦营养价值对比的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！