大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下两岁宝宝粥谱大全的问题,以及和两岁宝宝粥谱大全图的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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开粥店投资利润有多大,开粥店经营方案
这取决于你每天的营业额及每碗粥的毛利
利润=收入-成本
收入就是每天的营业额,
成本包含房租、水电、人工及原料成本等等
房租、水电、人工基本上都是固定成本,很好确认
材料成本也很好估算,算下一碗粥的原料价值多少,
然后把所有固定成本平均摊进每天
这样就可以算出每天要实现多少收入才能实现盈利了
羹和粥有什么区别
1、定义不同
羹:中国传统食物。指五味调和的浓汤。流行于全国大部分地区。
粥:也称糜,是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。
2、历史不同
羹:据历史书中记载“相传自唐筑城时,天寒以是犒军,遂成故事”。说的是唐朝初年,临海常受海盗抢掠,当时的刺史尉迟恭便派兵筑城防盗,开工之日正值正月十四,民间照常要闹元宵,海盗趁机从台州湾登陆守城官兵便边筑城边剿盗,加之天寒地冻,筑城进展更缓慢了。当地百姓想出用带槽新酒当水,调入各种切成颗粒状的蔬菜、肉类、海鲜,和粉搅成槽羹答谢筑城官兵,官兵们喝了槽羹,觉得又好吃又御寒,进度大大加快。从此,每年正月十四喝槽羹的习俗便流传至今了。
粥:中国的粥在四千年前主要为食用,2500年前始作药用,《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用“火齐粥”治齐王病;汉代医圣张仲景《伤寒论》述:桂枝汤,服已须臾,啜热稀粥一升余,以助药力,便是有力例证。
3、食材不同
羹:作为一种黏稠浓汤,主要由肉、菜及勾芡调和,亦能加面成为面羹,另有甜如豆沙、糖等做成的甜食。羹因大量使用勾芡,加上调和料等提味。食材方面几乎都是肉类,口味较重且热量高,这就是所谓的菜羹。
粥:生米煮粥,比直接用米饭做成粥更好吃。
水果粥的配方商用
材料:
水果:菠萝、雪梨、龙眼肉、银耳、橙子(桔子也行)莲子(可选),椰果(可选),粳米,薏仁米,圆糯米,冰糖
做法:
1、泡好的粳米以及薏仁米,加一定比例的圆糯米以增加粘稠度(根据自己喜好加),放入锅中加入约十倍以上的水熬
2、待米粒已经烂的时候,可以先放冰糖再加入龙眼肉及银耳、菠萝,因为这几种有点点难煮,后加入雪梨和橙子。再熬10分钟左右就可以了。
4、另一种做法:先把冰糖熬成糖色,再加水加米熬,熬到米粒开始烂的时候就放果料,这样做出来的粥因为糖色的原因变得黄澄澄的而且有一点点焦糖的香味,较早放果料而使果粒煮化了,味道也不错~
十个月宝宝能喝的粥有哪些?
你好~10个月的宝宝可以吃的粥的花样已经很多了。宝妈平时在家可以给他熬肉粥菜粥水果粥之类的,10个月的宝宝基本都可以吃了。像香菇、西兰花、胡萝卜、红枣、苹果、鲜虾、肉末、红薯、栗子等等都可以做粥的。
我家曦宝现在刚满8个月,从7个月的时候我就开始给她做粥喝了,下面是平时我给我家曦宝做的粥,你可以参考下呢。
鲜虾香菇蛋黄粥:
1:熟蛋黄一个压碎,香菇少许切成碎末,鲜虾2只去虾线去壳剁碎后用柠檬片腌制15分钟左右。
2:锅内放入白粥后加香菇大火烧开后转小火煮10分钟左右。
3:加入鲜虾碎大火煮开后倒入蛋黄搅拌均匀煮熟即可。
红枣栗子粥:
1:红枣蒸熟备用,栗子煮熟备用,熬好的二米粥备用。(二米粥就是大米小米熬制的粥)
2:红枣去皮去核切碎或者用研磨碗压成泥,栗子去皮用研磨碗压碎,多压几次检查下有无大的碎块。
3:将二米粥,栗子碎,红枣碎倒入锅内搅拌均匀。
4:大火烧开后搅拌至粘稠即可出锅。
紫菜蛋黄豆腐粥:
1:紫菜适量用厨房剪剪碎,豆腐适量压成泥,蛋黄一个压成泥。
2:取适量白粥放入锅内烧开,加入豆腐泥、蛋黄泥、紫菜碎搅拌均匀。
3:再次烧开后转小火慢熬搅拌至粘稠出锅即可。
小贴士:
豆腐中含有极为丰富的蛋白质,但一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良出现腹胀、腹泻等不良反应。所以在制作辅食的过程中,要注意控制豆腐的用量,不可贪多。
苹果蛋黄玉米羹:
1:苹果一小块洗净去皮切成细丁,我怕煮的时间短太硬所以给曦宝切的很细。蛋黄压碎备用。
2:适量玉米面用凉水调匀,待锅内的水烧开后倒入锅中,要边倒边搅拌。
3:用小火再次烧开后放入苹果丁煮熟,然后倒入压碎的蛋黄搅拌均匀,继续煮5分钟左右出锅即可。
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