本篇文章给大家谈谈苦瓜虾仁营养价值，以及苦瓜虾仁营养价值高吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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苦瓜的营养价值是什么啊
苦瓜的营养价值如下:首先，苦瓜含有苦瓜苷和苦味剂。适量食用可增进食欲，健脾开胃，利尿活血，消炎解热。其次，苦瓜含有大量的蛋白质和维生素C，能够提高人体免疫功能，使免疫细胞杀死癌细胞，预防癌症。第三，对于女性来说，苦瓜可以淡化色斑，保持皮肤湿润和白皙，并具有美容的作用。
虾仁的价值
虾仁富含人体必须的优质蛋白，维生素A，钙元素，铁元素，镁元素，磷元素等矿物质，能为人体提供丰富的营养物质，增强人体的体质和免疫力，有利于人体的健康。
且虾仁肉质松软容易被人体消化，是病后或者体质虚弱理想的食品。虾仁可以补充人体的镁，调节心脏的活动，保护心血管，减少血液中的胆固醇含量防止动脉硬化。
虾具有通乳的功效，且可以为孕妇和小儿提供钙，磷，有益于身体的健康。
苦瓜炒虾仁的做法
苦瓜炒虾仁是一道非常营养健康的家常菜品，苦瓜可以清热解毒，而虾仁则含有丰富的蛋白质和钙质。下面就为大家介绍一下苦瓜炒虾仁的做法。
材料：苦瓜1根，大虾200克，葱姜蒜适量，盐、鸡精、生抽、料酒、油适量。
步骤：
1.苦瓜洗净去皮，切成薄片，用开水焯一下备用。
2.大虾去壳去尾，去泥肠，用盐和料酒抓匀腌制10分钟。
3.葱姜蒜切末备用。
4.热锅冷油，放入葱姜蒜炒香。
5.放入虾仁煸炒至变色。
6.加入苦瓜片翻炒，加入少量的盐、鸡精、生抽翻炒均匀。
7.最后加入少量的水烧开，再翻炒几下即可出锅。
注意事项：
1.苦瓜不要切得太厚，否则口感会不好。
2.腌制虾仁的时间不要过长，否则虾肉会变硬。
3.生抽放得多了会影响口感，所以要适量使用。
4.加水的时候不要太多，否则汁水会太多。
以上就是苦瓜炒虾仁的做法，大家可以试一试，这道美食又营养又美味，适合全家食用。
虾仁有什么营养
虾仁营养价值很高，含有丰富的蛋白质，钾、镁、磷等微量元素，还有维生素A等。
虾仁中蛋白质含量占20%左右，比鱼类等海产品蛋白质含量更丰富，是比较优质的蛋白质来源。虾仁中含有甘氨酸，因此食用时会有甜味。
虾仁中脂肪含量较少，食用虾仁不会增加人体胆固醇的负担。虾仁中含有钾、钙、镁、磷等矿物质，食用一些虾仁可以补充人体所需矿物质。
虾仁中还含有多种维生素，如维生素A，维生素A是一种对人体非常重要的维生素，可以预防夜盲等疾病。
虾仁营养丰富，可以适量食用。日常饮食注意食物多样化，不要挑食、偏食，才能营养均衡。
好了，关于苦瓜虾仁营养价值和苦瓜虾仁营养价值高吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！