黑芝麻可以做什么菜(黑芝麻可以做什么菜呢)

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大家好,如果您还对黑芝麻可以做什么菜不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享黑芝麻可以做什么菜的知识,包括黑芝麻可以做什么菜呢的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 小叶芝麻菜怎么做
  2. 炒熟的黑芝麻怎么吃好吃?
  3. 芝麻和鸡肉可以同食吗?
  4. 熟芝麻怎么吃好吃?

小叶芝麻菜怎么做

做法:

1、芝麻菜洗净控干放入盘中;

2、红椒切丝、蒜拍末;

3、盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁;

4、将调好的汁倒入芝麻菜中,撒上红椒丝、蒜末即可。

简单的几下,这个芝麻菜就这样做成了,其实还是非常美味的。

炒熟的黑芝麻怎么吃好吃?

黑芝麻营养价值非常高,具有很好的食疗作用,如:补钙.补肾益气.降血压.增强记忆力等。

炒熟的黑芝麻,可以做成很多好吃的,最常见的就是做成黑芝麻糊.芝麻酱.食物的馅料,也可以做食品的点缀。

今天给大家分享一个,用熟黑芝麻做成的饮品,大家知道,黑芝麻炒熟后,必须磨成细粉,它所含的营养才能很好的被人体吸收。

用核桃.黑芝麻.红枣,掺在一起打成细粉,比例是:4(黑芝麻):3(核桃):3(红枣),由于里面掺有红枣,不需要加糖,如喜欢吃甜一些的话,可以加适量糖,磨粉后每天吃一些,对身体有好处。

再给大家讲一个真实的小故事,同事的奶奶今年九十岁了,耳不聋眼不花,她每天吃四小勺黑芝麻粉,坚持几十年了,说这个故事不是要大家一定吃黑芝麻,而是黑芝麻真的营养价值很高。

熟黑芝麻做馅也非常好吃,做糖糕和糖包时,馅料中加入适量的熟黑芝麻,味道醇香,非常可口。

芝麻和鸡肉可以同食吗?

芝麻和鸡肉可以同食,不会对食物造成任何负作用。但是不必要同食和做配料,鸡肉本身味道鲜美,不管何种做法,味道都是一流。鸡肉不能配大蒜,肉不姜,鸡不蒜。当然现在抄肉都放姜,也没发现什么负作用。

鸡肉营养价值最高,不需要什么多的配料,图味道放辣椒和大蒜,图鲜美就只有炖汤,图营养,最好买西洋参人参,野天麻,红枣枸杞,(后放)清蒸。

熟芝麻怎么吃好吃?

你好,很开心问答问题。

之前看过朋友家做过芝麻丸子,真的不错。芝麻生吃不容易消化。在这里给大家分享下!只需要蜂蜜跟芝麻就可以了!

准备食材

黑芝麻、蜂蜜,根据口味,蜂蜜按照比例3比5

1.把黑芝麻倒进盆里,浸泡半小时,用手或漏网淘一淘,会浮起来的黑芝麻都是空瘪的,这些是要去掉的,洗好之后用纱布或别的布包起来沥干水。

2.蒸黑芝麻是很重要的,必须要把黑芝麻蒸透,大火隔水蒸2-3个小时左右,整个厨房都会有浓浓的芝麻香。

3.晒的时候必须要把黑芝麻晒干,如果不晒干黑芝麻是很容易变质的,用容器铺晒,把黑芝麻摊薄一些,保证黑芝麻能均匀晒干。

4.每天都要进行一次洗、蒸、晒的步骤,重复九次,也就是九蒸九晒。记住要有太阳的天气才能进行这些步骤。

5.九蒸九晒后的黑芝麻基本都是已经熟了的,这时候还需要再炒一下,因为很容易熟,所以要用小火翻炒,以免炒焦了。

6.炒完的黑芝麻,等冷却后,用工具研磨,古法里用的是石磨,这里要把黑芝麻磨的越细腻越好。

7.讲究的炼蜜方法需要用到铜锅,但是只要不是铁锅就好,其它锅都可以,决不能用铁锅。先用武火煮沸,然后改为文火,慢慢熬制,当蜂蜜起泡泛黄时,蜂蜜只要滴到水中不会马上散开,就差不多可以了。

8.把黑芝麻和蜂蜜搅拌融合在一起,然后开始捶打,用食用锤、擀面杖,都可以,和面那样,至少要捶打300下。

9.捶打完的黑芝麻团,开始称重搓丸,做成8-10g左右大小的丸子。等完全冷却之后,用蜡纸或锡箔纸包好。九蒸九晒黑芝麻丸就制作完成啦,再放到密封的罐子里存着,吃的时候拿一颗出来就好了,也可以随身携带。

黑芝麻可以做什么菜和黑芝麻可以做什么菜呢的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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