这篇文章给大家聊聊关于鳊鱼营养价值及功效，以及鳀鱼营养价值及功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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人工养殖的鳊鱼营养吗
鳊鱼??，是我国比较出名的淡水经济鱼类，在长江流域中下游以及沿途的湖泊中都有分布。又名长身鳊，油鳊，三角鲂，武昌鱼等。
鳊鱼长相奇特，看起来有点畸形，头小身大，整个鱼身呈侧扁状，鱼身背部呈现青灰色，两边呈银灰色，鱼肚呈银白，成年鳊鱼体长约40厘米左右。
鳊鱼喜欢呆在有淤泥和水草的水中，最喜爱静水的环境，食物充足时，鳊鱼生长速度很快。那么鳊鱼都吃些啥呢？鳊鱼属于草食性鱼类，平时就吃一些水中生长的水草和水中植物等，人工养殖可以喂食一些菜叶和草类。
鳊鱼很好养，并且营养价值很高，含丰富蛋白质，脂肪，并且有着人体所需的钙，磷等微量元素。肉质鲜美，能够起到补虚，养血，祛风，益脾，健胃的功效。并且可以预防高血压，低血糖等疾病。
鳊鱼的营养价值
鳊鱼含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素E、钙、磷、硒等营养元素，经常食用对人体健康有很大益处，可以起到滋补的作用。其蛋白质含量是猪肉的两倍，并且属于优质蛋白质，人体吸收率非常高。
鳊鱼所含有的脂肪量比较低，并且鳊鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以起到很好的保护血管、心脏等作用。除此之外，鳊鱼中还含有大量的磷脂和烟酸，能够起到补脑和软化血管的作用。
鳊鱼最好的产地
答：鳊鱼最好的产地是湖北武汉，比如武昌鱼是我国重要的草食性经济鱼类。武昌鱼肉嫩而鲜美，可食部分达70%以上，营养丰富，是湖北梁子湖的特产。由于其食性广、成本低、生长快、成活率高、易捕捞，能在池塘中产卵繁殖，且具有味美、头小、含肉量高、体形好。近年来，武昌鱼成为市场畅销品种，养殖经济效益较好。20世纪60年代起先后被移植到江苏、上海等地，现已成为我国主要的淡水经济鱼类之一。
鲳鳊鱼的营养价值
鲳鳊鱼营养价值很高，在鲳鳊鱼的体内，含有着非常丰富的人体所需的营养物质。据了解，每100克鲳鳊鱼的鱼肉即含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。
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