豆角肉蒸包怎么做好吃吗 豆角肉蒸包馅怎么做好吃

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本文目录

  1. 豆角猪肉馅的包子怎么做才好吃
  2. 猪肉豆角馅包子的做法
  3. 豆角猪肉蒸包的做法
  4. 豆角水晶蒸包的做法

豆角猪肉馅的包子怎么做才好吃

第1步、盆中放入面粉,再放入5g左右的酵母,搅拌均匀,然后加入适量的温水,用筷子搅成絮状。

第2步、用手反复揉搓成面团,盖起来,发面2小时左右。

第3步、豆角摘好,洗净,横着切成小丁。

第4步、把猪肉馅放入一段大葱,少许生抽和料酒,再剁一下。

猪肉豆角馅包子的做法

一般家庭都选长豆角,四季豆也可以。一定要先把豆角洗凈焯熟,然后切成末儿备用。

猪肉剁成馅放葱姜末,盐,酱油,味精,香油调好后把豆角放进去。面发好了就可以做成包子了。

豆角猪肉蒸包的做法

主料

面粉250克,豆角100克,猪肉馅100克

辅料

色拉油20克,老抽5毫升,姜5克,水125克,酵母(干)3克,食盐4克,白糖23克,葱5克

步骤1

豆角100克去掉两头,撕去筋,水开后,加盐少许和油,放入豆角

步骤2

焯至变色,放凉水中放凉。切成豆角末

步骤3

肉馅100克加入葱5克,姜5克,盐3克,白糖3克,油10毫升、老抽5毫升搅拌好

步骤4

加入豆角末搅拌均匀备用

步骤5

面粉加入其他材料(水125克、油10克、白糖20克、盐1克、酵母3克)揉成面团

步骤6

分成8份

步骤7

取其中一份,擀圆

步骤8

包入馅料

步骤9

包成包子

步骤10

放入涂过油的蒸笼,醒30分钟

步骤11

蒸笼中加入冷水,中火蒸20分钟即可

烹饪技巧

面粉你可以用低粉也可以用高粉,或者普通面粉,我习惯用低粉

酵母最好用耐高糖的。如果你不加糖就用普通酵母就可以

面团和得不能太软,太软的面团包好后,如果醒的时间长,会容易没有花纹

豆角水晶蒸包的做法

豆角水晶蒸包是一种口感晶莹剔透、鲜香美味的面食,具体做法如下:

材料:面粉、豆角、猪肉馅、酵母、温水。

步骤:

1.将豆角洗净切碎,猪肉馅调味后炒熟备用。

2.将面粉加入酵母和水,揉成面团,醒发片刻。

3.将醒发好的面团揉匀,分成小块,擀成薄片。

4.在薄片上铺上豆角和猪肉馅,包好后蒸熟即可。

豆角水晶蒸包口感筋道、鲜香美味,是一道简单易做的面食。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的豆角肉蒸包怎么做好吃吗和豆角肉蒸包馅怎么做好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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