大家好，关于辣笋炒什么好吃吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于辣笋炒什么好吃吗图片的知识，希望对各位有所帮助！
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臭笋怎么炒才好吃
准备好臭笋、五花肉、辣椒、蒜等食材，并将臭笋切成小段。
将五花肉切成薄片，辣椒切碎，蒜切碎。
在锅中加入适量油，炒香五花肉片，直到煸出油。
加入蒜和辣椒，翻炒均匀。
加入臭笋，翻炒均匀。
加入适量盐、糖、酱油等调味料，翻炒均匀。
炒至臭笋变软即可出锅。
需要注意的是，臭笋本身已经有了一定的味道，所以调味时不要过量，以免影响口感。同时，炒臭笋时也要注意火候，不要炒过头或炒糊
泡椒竹笋炒什么菜好吃
1.青椒：泡椒竹笋和青椒一起炒，口感清脆爽口，味道鲜美。
2.圆白菜：泡椒竹笋和圆白菜一起炒，口感软嫩，味道清爽。
3.豆芽菜：泡椒竹笋和豆芽菜一起炒，爽脆可口，非常适合夏天的饭菜。
4.小白菜：泡椒竹笋和小白菜一起炒，清香脆嫩，口感十分棒。
5.黄瓜：泡椒竹笋和黄瓜一起炒，清爽可口，味道鲜美。
总之，泡椒竹笋可以搭配各种蔬菜来炒，在挑选时可以依据个人口味和喜好搭配。
青椒炒笋尖的家常做法
食材：
袋装竹笋尖190g，五花肉90g，青椒半根，腌肉料，姜丝3g，食盐1.3g，白胡椒粉0.2g，食用油3g，生抽7ml，料酒2ml，清水5ml，十三香0.2g，老抽1.5ml
做法步骤：
1.竹笋尖取出用清水洗净，锅中煮水，水开，加入清洗好的竹笋焯水，锅中再加少许料酒。煮沸5分钟左右捞出控水备用。
2.焯水后的竹笋尖和青椒斜切段，五花肉切片加腌肉料腌制10分钟（也可以放点大葱和姜片一起腌制）。
3.锅中加入适量食用油，油热7成加入肉片，炒至变色，盛出备用。留底油依次加入青椒和笋尖翻炒3分钟左右，再加生抽，料酒，白开水，五香粉。
4.最后加入炒好的肉片，再淋上老抽翻炒均匀，出锅即可。
竹笋炒什么最好吃
可以和猪肉一起炒着吃，具体做法如下：
主料：竹笋400g、猪肉80g、红椒半个、青椒半个
辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、盐适量、高汤适量
步骤：
1、把竹笋一层层的去除外皮切去部分老根，洗净。
2、切成小片放开水锅里焯烫两分钟去除涩味。
3、捞出后过凉水，泡清水中几小时更好的去除涩味，中间换水。
4、猪肉切片放适量料酒、食用油、生抽腌一会，再放一点淀粉搅拌均匀；葱姜蒜切碎，青红椒切小块。
5、热锅凉油放适量食用油，放入腌好的肉片煸炒一会。
6、再放入葱姜蒜炒几下。
7、放入沥干水的竹笋翻炒。
8、加适量生抽。
9、放青红椒翻炒几下。
10、正好有猪骨熬的高汤便加了几勺提味。
11、翻炒几下加一点盐就好了。
12、盛出就可以上桌享用啦。
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