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东北韭菜炒大豆腐好吃做法
原料：韭菜、豆腐、食用油、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、择好的韭菜，洗净，控干水分，备用。
第2步、切寸段。
第3步、豆腐切块状，备用。
第4步、锅烧热放适量油，倒入豆腐加少许盐调味，翻炒几下，再倒入韭菜韭菜翻炒一下，撒上少许鸡精拌匀即可。
韭菜炒豆腐的家常做法
用料豆腐一块，韭菜一小把，姜末少许，葱末少许，生抽少许，老抽少许
步骤1、豆腐切成小块
步骤2、开水焯烫八分熟
步骤3、韭菜洗净控干水分
步骤4、葱末，姜末切好备用
步骤5、依次放入姜末、蒜末爆香后，放入血豆腐，加入生抽和老抽翻炒，再放入韭菜，炒至韭菜变软后，出锅
韭菜炒五香豆片做法
韭菜炒五香豆片是一道美食，下面是它的做法：
备好食材：洗净的韭菜、五香豆腐备用。
将韭菜切成小段，五香豆腐切成薄片。
热锅温油，放入葱姜蒜爆香。
放入五香豆腐，小火慢煎，直至豆腐两面金黄。
加入适量生抽、蚝油、五香粉和盐调味。
加入韭菜，翻炒均匀。
加入适量鸡精，翻炒均匀即可。
以上是韭菜炒五香豆片的做法，希望对您有所帮助。
有的人喜欢用韭菜炒豆腐吃，韭菜能和豆腐一起吃吗？
不能，因为韭菜的草酸高会阻碍豆腐里钙质被人吸收，这样容易形成草酸钙，会容易得结石，最好分开吃间隔四个小时
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