大家好，今天来为大家分享窝窝头就什么菜好吃的一些知识点，和窝窝头配什么菜好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
窝窝头配菜有哪些
材料：盐3克，胡萝卜一个，玉米面200克，高筋面粉400克，发酵粉6克，菠菜3朵，十三香适量
做法：
1.将玉米面放入盆中，用开水和面，一面加水一面用筷子搅拌成絮状。用开水烫的原因是做出来松软好吃，会没有玉米面的粗糙感和苦涩感
2.和好的玉米面分一半出来放另一个盆中，加入普通面粉总量的一半，调味料的
窝窝头菜馅的做法
窝窝头是一道传统的中国小吃，通常由面粉制成，馅料可以有多种选择，其中包括菜馅。以下是窝窝头菜馅的制作方法：
材料：
-面粉
-白菜或其他蔬菜（例如胡萝卜、菠菜等）
-姜末
-蒜末
-酱油
-盐
-白胡椒粉
-食用油
步骤：
1.准备面团：将面粉和适量的水混合，搅拌成面团状。让面团静置片刻，使其松弛。
2.准备菜馅：将白菜或其他蔬菜切成细丝，姜末和蒜末切碎。在一个炒锅中加入适量的食用油，加热后将姜末和蒜末放入翻炒片刻，然后加入蔬菜丝继续翻炒。最后，加入酱油、盐和白胡椒粉调味，炒熟菜馅。将菜馅放在一边冷却。
3.制作窝窝头：将面团分成小块，搓成圆形的面团球。用手指在面团上按下，形成一个小坑，将冷却后的菜馅放入坑中，然后将面团封口，使菜馅完全包裹在内部。
4.蒸煮窝窝头：将窝窝头放在蒸锅里，用中高火蒸10-15分钟，直到窝窝头变软和熟透。
5.上桌享用：将蒸煮好的窝窝头取出，摆放在盘子上，即可食用。
注意：这只是一种窝窝头菜馅的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整和变化。可以添加自己喜欢的调料或其他蔬菜种类。
咸菜窝头配什么菜好吃
主料：菠菜汁面团(一份)、肉糜(100克)、雪菜(两棵)
调料：香菇(三朵)、罗汉笋(五根)、白煮鸡蛋(两个)、姜(一块)、干辣椒(适量)、盐(一茶匙)、五香粉(半茶匙)、生抽(一汤匙)、白糖(一茶匙)、鸡精(半茶匙)
1.先做窝窝头，将面团搓条切五份圆柱体；
2.圆柱竖起来用做窝头的手法做个窝窝；
3.捏个边出来，稍微宽一点，从口那里也捏个边竖起来；
4.用筷子把两个边和在一起，成了花窝窝，放入蛋挞模中用手整形，开水上锅，蒸八分钟；
5.雪菜，笋，香菇切丁焯水捞出挤干备用，蛋白切丁；
6.锅里放一点食用油，把猪肉糜煸炒微黄。放入姜末，干辣椒圈，五香粉，煸炒出香味，放一汤匙生抽，半茶匙白糖炒到猪肉糜均匀上色；
7.倒入雪菜，笋，香菇，蛋白，兑半碗水，调入盐，小火煨一会大火收汁即可。出锅前放鸡精；
8.蒸好的窝头，蛋黄用筛子压蓉。装入窝头边，中间装菜即可；
9.好好吃。
小贴士：
蒸好的窝头，蛋黄用筛
窝窝头加什么菜做好吃
玉米粉100克、糯米粉30克、肉末适量、黄瓜适量、芹菜适量、茶树菇适量、豌豆适量、食用油适量、盐适量、胡椒粉适量、味极鲜酱油适量、老抽适量。
做法
1、准备好材料，肉末剁碎，芹菜、黄瓜切丝，茶树菇切粒，剥好豌豆。
2、100克玉米粉，30克糯米粉混合好。
3、烧开水，分次加入混合好玉米粉中，搅拌均匀。
4、和成面团，盖上布醒十分钟。
5、醒好的面团搓成长条，分成合适的面团，做成窝窝头。
6、蒸锅刷层油，放入做好的窝窝头，大火烧开转中火蒸15分钟即可。
7、炒锅放油，放入肉末炒出油至金黄色。
8、加入黄瓜、芹菜、茶树菇，豌豆粒一起翻炒至熟，加入盐，老抽，胡椒粉，味极鲜酱油炒匀后起锅，把炒好的肉末装进蒸好的窝窝头中即可，开吃。
关于窝窝头就什么菜好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。