老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于香椿头怎么炒好吃和香椿头怎样炒好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享香椿头怎么炒好吃以及香椿头怎样炒好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
炒香椿头做法
1、食材：香椿2小把、鸡蛋2个、食用油适量、盐适量。
2、把准备好的香椿清洗干净，准备一个小盆子，把洗好的香椿放进盆子里，再加上一勺食用盐，适量的清水（刚好可以没过香椿为最好），放置10分钟左右。
3、准备一个小碗，打入2个鸡蛋，轻微搅拌一下即可。
4、准备好锅，加上适量清水烧开，把浸泡好的香椿放进去，一分钟左右后迅速把香椿捞出来，用凉水过一下香椿，轻轻挤压一下水分，然后把香椿切小一点最好切碎，放进鸡蛋液碗中，用筷子搅拌均匀。
5、放进鸡蛋液碗里，加入半勺白糖，一小勺食用盐，少于料酒和清水，用筷子搅拌均匀备用。
6、准备好炒锅，加入适量食用油，油热后把备好的鸡蛋液慢慢倒入锅中，鸡蛋液倒完之后用勺子进行翻动，让鸡蛋液不断的接触炒锅，直至鸡蛋液凝固成型的时候就可以出锅了。
香椿头的正确烧法
香椿头洗净切碎，在磕几个鸡蛋，把香椿头放到鸡蛋里一起打，这时起锅烧油，油热把调好的鸡蛋香椿头，倒入锅中翻两个个就熟了，
香椿头炒蛋如何做
用料：
香椿头一把?
鸡蛋4个?
盐少许?
做法：
1/4香椿头洗净切末
2/4鸡蛋打散倒入香椿头加少许盐搅拌均匀
3/4热锅冷油烧7成热放入调好的香椿头鸡蛋，开小火轻轻翻炒
4/4炒至稍黄沿锅边淋一点点水就可以装盘了
香椿头炒蛋是怎么做的
步骤/方式1
香椿头去掉老的部分，清水浸泡洗净。
步骤/方式2
切成三厘米左右的小段，可切的更小点，随意。
步骤/方式3
鸡蛋里加入料酒去腥气
步骤/方式4
用筷子顺时针搅拌把鸡蛋打散
步骤/方式5
倒进热油锅里爆炒一下出锅
步骤/方式6
同样的方法炒香椿头。加入盐和糖，鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
步骤/方式7
特别喜欢香椿头那一股特殊的浓浓香气
好了，关于香椿头怎么炒好吃和香椿头怎样炒好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！