很多朋友对于清炒土豆怎么做好吃和清炒土豆怎么做好吃呢不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
清炒土豆丝的简单做法
主料:土豆1个
辅料:葱2棵、盐2克、鸡精2克
做法步骤
1.土豆一个去皮用刨丝器刨成丝,或直接切片后再切丝
2.冲洗三遍去除淀粉,在清水中泡浸十分钟
3.将土豆丝放入锅中焯一下水
4.盛出冲两遍清水,控水备用
5.锅内热油,下土豆丝大火翻炒几下
6.放入葱段,调入盐和鸡精炒入味
清炒土豆片做法
主料:土豆2个
辅料:青椒1个、葱一根
清炒土豆片家常做法步骤:
步骤1.准备好材料土豆2个,青椒1个,葱一根。
步骤2.土豆切片,在水中洗洗,换水再泡泡,去掉淀粉。
步骤3.锅烧热倒油。
步骤4.放入花椒,八角,葱花,土豆片。
步骤5.加入生抽,酱油,盐。
步骤6.放入青椒炒一会,撒上鸡精,就好了。
清炒土豆丝家常做法
食材:土豆,大葱,大蒜
调料:盐,生抽
做法:
1.土豆擦丝,葱蒜切好备用。
2.锅中烧水,水中加一点点盐,水开后将土豆丝焯水然后过凉水备用(孩子吃稍微多烫一下)。
3.锅中倒油,油热后加葱蒜爆香,倒入土豆丝翻炒,微微变色后加入一点点生抽继续翻炒,土豆丝颜色均匀后加盐,炒熟出锅即可
清炒土豆丝的家常做法
清炒土豆丝是一道家常菜,做法简单,味道美味。下面提供一份简单易行的做法供您参考。
所需材料:
1、土豆1个
2、青椒、红椒各半个
3、葱姜蒜各适量。
4、盐、生抽、鸡精、料酒、油
操作步骤:
1、土豆去皮,洗净后切成细丝,放入盐水中浸泡片刻,以去除淀粉。青椒红椒洗净后切成丝,葱姜蒜切末备用。
2、锅中倒入适量油,加入姜蒜末煸炒出香味。
3、加入土豆丝翻炒,再加入少许生抽、料酒翻炒均匀。
4、加入青椒红椒丝翻炒,调入盐、鸡精调味,炒至熟软即可。
温馨提示:
1、在翻炒土豆丝的时候,最好使用大火,这样可以让土豆丝炒得更快更熟。
2、在加入青红椒的时候,可以根据自己的口味添加一些小米辣或其他调味料。
3、土豆丝最好不要炒得过久,以免丝状土豆丝断裂变形。
文章分享结束,清炒土豆怎么做好吃和清炒土豆怎么做好吃呢的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!