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油炸辣椒面怎么做好
先准备500克质量好一点的辣椒粉,装在碗里,再准备1000克茶籽油,生姜切丝,大蒜切片,小葱2颗,花椒一小把,八角3颗,凉锅热油,把准备好的材料全部下锅一起油炸,炸十几分钟后,捞出来,然后把油全部泼到辣椒面上面,再放一点盐和白糖搅拌均匀,装到瓶子里,随吃随取。
云南炸辣椒干的做法
干辣椒剪成段;筛出辣椒籽;水开下水小火煮5分钟;捞出控干水分;淀粉芝麻盐白糖拌匀后倒在辣椒上;翻拌均匀;油温五成下锅炸;小火慢炸炸至酥脆即可捞出;倒上花生米这样就完成了。
炸干辣椒做法
材料准备好,干辣椒用剪刀剪成小段,葱切成小段备用。
2锅内加油,要多加一些,待油温微微发热就倒入葱花煸炒,再倒入辣椒一起煸炒,用中小火,不停翻炒,不能着急。
3待葱花微微发黄时,加入芝麻煸炒。
4待炒到葱花干透变成焦黄热色时,就好了。
5出锅,加入适量盐拌匀,晾凉食用。
炸青椒如何炸出来好吃?
关于炸青椒如何炸出来好吃?今天跟大家分享一下,将清洗好的青椒备用,锅里,油温加热六成热,将清洗好的青椒倒入锅中炸至皱皮,起泡,捞出装盘备用,锅里留少许底油,把事先准备好的花椒,干辣椒段,姜末,蒜末,下锅炒至金黄,然后把辣椒再次下入锅中翻炒,加入适量的酱油,鸡精,味精,盐,翻炒入味,出锅即可,这样做出的辣椒美味可口,下饭
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