大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于粘米粉怎么做好吃,粘米粉怎么做好吃法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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糯米粉粘米粉等可以做什么好吃的
糯米糕。做法如下:
材料:
-糯米粉100克
-粘米粉50克
-清水200毫升
-白糖50克
-花生碎适量
-椰浆适量(可选)
步骤:
1.将糯米粉和粘米粉混合。
2.慢慢加入清水,边加边搅拌,直到搅拌均匀。
3.将白糖加入米粉糊中,再次搅拌均匀。
4.将米粉糊倒入加热后的蒸盘中。
5.在锅里加入适量的水,放入蒸架,将蒸盘放在蒸架上,盖上锅盖,用大火蒸约20分钟。
6.取出蒸好的糯米糕,撒上花生碎和椰浆即可食用。
这样做出来的糯米糕口感细腻,甜度适中,花生碎和椰浆都为其增添了香气。
糯米粉和粘米粉一起怎么做好吃
食材:糯米粉100g、粘米粉20g、红糖30g、白糖30g、温水85g、熟白芝麻5g、油1勺。
做法:
1、将所有的所需食材和调料都准备齐全,然后都按照配料称好后,独立放置备用。
2、将称好的糯米粉、粘米粉和白糖都放到一个大碗里,然后用筷子搅拌均匀。
3、然后将准备的温水一边缓慢地倒进面粉,一边用筷子不断搅拌,先搅拌成絮状后,用手将面絮和成面团,揉光滑。
4、用手取出大约15克左右的面团,用手将它们揉成圆球。
5、将所有的面团都一一揉成圆球,揉好的圆球放到纱布上待用。
6、准备一油锅,里面多放点油,油温稍热后加入30克红糖,搅拌一下后开火将红糖烧化。
7、等红糖都漂浮在油面上,就可以关火。
8、等油温稍降下来,这时候红糖会沉到油下面,这时候就可以放入揉好的圆球,都下去后,开小火在慢慢的炸,期间用铲子不断搅拌下,以免粘在一起。
9、稍炸一会后,就用铲子慢慢推动油果子,使它每一面都能炸到,也是为了不要糊底,因为有红糖的原因,会容易粘到锅底。
10、等油果子沾满红糖,外表焦黄,外壳变硬就可以关火了。关火后盛出,趁热在上面撒上一些熟的白芝麻就好了。
粘米粉可以做什么好吃的
粘米粉可以做很多好吃的菜肴。
2粘米粉是一种主要由米粉制成的食品,口感Q弹,适合做成各种热菜、凉菜、汤、粥等。比如,酸辣粉、炒米粉、米粉肉丸汤、米粉糕等都是粘米粉的美味佳肴。
3另外,粘米粉还可以用来做甜品,比如芝麻糊米粉团、椰汁糯米糍等,口感香甜可口,非常适合作为下午茶甜点或者夜宵。总之,粘米粉是一种非常多功能的食材,可以用来做出各种美味的佳肴
干粘米粉最简单的好吃做法
粘米粉怎么做好吃呢?一起了解一下。
将粘米粉倒入盆中。
加入糯米粉80g。
糖粉50g。
搅拌均匀。
把水用勺子一点一点舀到粉中,直到粉变成一个个潮潮的颗粒。
用8寸的模具油纸放锅底。
把拌好的粉过筛在模具里。
筛好的粉用刮板轻轻刮平。
用刀分割成小块。
上开水锅上面盖屉布。蒸40分钟即可。
成品。
关于粘米粉怎么做好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。