大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下嫩豆腐怎么做才好吃吗的问题，以及和嫩豆腐怎么做才好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
冻嫩豆腐怎么做好吃
、把冰冻豆腐中的水挤干，切成2厘米见方的小块备用，油菜切小块。
2、葱姜蒜炝锅，放入肉片翻炒。
3、肉片炒至发白时放入白糖、酱油、料酒翻炒，放入冰冻豆腐块同炒。
4、加入适量盐，稍加开水炖煮10分钟。
5、待锅内水分收尽后放入备好的油菜，加入少量鸡精翻炒2分钟即可出锅。
做豆腐怎么做最嫩？
豆腐作为一种生活中常见的豆制品非常有营养，是清热养生的佳品。在我国豆腐的历史十分久远，根据记载大约起源于唐朝末期。
因为在过去人们纯手工制成的豆腐并不是很好吃，后来不断的进行改造，才逐渐变成了现在这样子，豆腐也由过去的手工豆腐变成了现在可以通过科技批量制成豆腐，外观看上去美观，营养价值也更高，吃起来更加的丰富，接下来豆芽cai代大家看看我们在家里怎么做豆腐才能让豆腐变得更好吃呢？
首先我们来看看红烧豆腐，是怎么做的吧！
用料：豆腐、葱、姜、蒜、盐、鸡精、花椒面、耗油、淀粉、老抽。
做法：1、先把豆腐切成块，烧开水放进去焯一下。
2、把葱姜蒜切碎。
3、老抽、盐、花椒面、鸡精、耗油调成配料，加适量的清水稀释。
4、热油，葱姜蒜下锅炒出香味。
5、下豆腐，稍微炒一下。
6、加酱汁慢慢炖一下，收一下汁。
7、出锅前勾稀芡翻炒均匀
8、酱汁略微有些变稠就可以关火了，撒上点葱花或者香菜。
酱汁的话可以根据自己喜欢的加一些老干妈或者辣椒粉，香辣会更加好吃，用开水焯一下豆腐口感会更细腻，炒的时候也不容易碎，觉得豆腐太单调了也可以适当的加一点肉，做法都是一样的。
接下来的豆腐菜是家常豆腐，我们看看家常豆腐是怎么做的吧！
用料：豆腐、青椒、辣酱或者豆瓣酱、葱、姜、白糖、淀粉。
做法：1、豆腐切成1厘米厚左右的三角厚片
2、油锅炸豆腐，不要一次全炸，最好不要让豆腐碎了。
3、炸到金黄发软就可以捞出来了，放在一边备用。
4、木耳泡发，去掉硬根，青椒切成小块。
5、葱切小段切成葱花，姜切成末，放进油锅炒香。
6、加辣椒酱或者豆瓣酱，根据自己的口味加盐或者不加。
7、小火炒，炒出红油，放木耳和豆腐翻炒。
8、适量加一点清水和白糖，盖盖闷煮几分钟。
9、最后再加青椒翻炒均匀。
10、勾稀芡翻炒均匀，就可以出锅了。
是不是很简单呢？红油炒出来色泽鲜亮漂亮，吃起来味道香浓，外壳炸的软韧，咬开一口里面有浓浓的汤汁非常好吃。
如果前两种做法你都不喜欢，那么后面这个你肯定能接受，就是香煎豆腐一定是你的菜！
用料：豆腐、葱、酱油、蚝油、白砂糖。
做法：1、把豆腐切成小块，就像臭豆腐那样的小块就可以。
2、平底锅倒油，不用太多能够铺满平底锅还有稍微剩余就可以。
3、开小火，把豆腐摆进去。
4、摆满一锅就可以开成中火，让豆腐煎一会。
5、看到底下有点发黄了就可以翻面了，翻面的时候小心不要把豆腐夹碎，记得调成小火翻，免得被溅起来的油烫伤。
6、翻过来之后可以继续调成中火，接着煎。
7、两面煎的差不多了就可以放酱汁了，加酱油、蚝油、糖和一点清水。
8、放葱翻炒一下。
9、等颜色变得比较深了就可以出锅了。
非常美味可口的煎豆腐就做好了，外皮酥脆，里面的豆腐又软又嫩，咬一口香软满口非常好吃。
这几种豆腐的做法你学会了吗？可以亲自动手试一试哦，又简单又美味，营养价值又高，简直是极品菜呀！
嫩豆腐怎么做好吃又简单
①豆腐切成1厘米厚的片状，大葱切成3厘米长的葱段；
②汤锅（炒锅）里冷锅倒油，开火，倒入葱段，慢慢炒出香味，至葱白边焦黄为止。这样葱的香味和甜味都进到油里了；
③将葱捞出，油也倒出来备用。锅里只有一点点沾锅的油了。再把豆腐一块块平铺在锅里，开大火煎到金黄色（1-2分钟左右）；
④用铲子小心地给豆腐翻面（此时最好关火，以免被烫），然后绕锅一圈淋下刚才滤出的葱油，大火煎到焦黄为止（约3分钟）；
⑤加入100ml水，淋上4大勺酱油，倒入煸炒过的葱段（实现卤汁的效果）；
⑥大火煮2分钟，加1勺香油、撒1小勺白胡椒粉，再把之前留下的葱油淋上，即可出锅。
嫩豆腐怎么做好吃简单
嫩豆腐做法简单又好吃。因为嫩豆腐的口感软嫩，细腻，适合煮汤或炒菜，而且嫩豆腐本身就已经有一定的味道，所以制作起来简单易操作。做法是：将嫩豆腐切成块状，然后放入锅中煮至沸腾，煮熟后可以加入配料，如葱姜蒜和酱油等。或者切成小块后和其他蔬菜一起炒，营养丰富，美味可口。此外，嫩豆腐富含蛋白质和不饱和脂肪酸等多种营养元素，能有效保护心脑血管健康，提高免疫力，所以是一种非常健康的食材，建议多加入日常饮食中。
关于嫩豆腐怎么做才好吃吗和嫩豆腐怎么做才好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。