西红柿鹅蛋汤做法大全(西红柿鹅蛋汤做法大全窍门)

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本文目录

  1. 五彩鹅蛋的做法
  2. 鹅蛋吃法
  3. 鹅蛋怎么做不腥还好吃
  4. 番茄大骨头汤做法

五彩鹅蛋的做法

主料4种

青椒两个

西红柿半个

洋葱四分之一个

鹅蛋一个

辅料4种

黑芝麻少许

盐少许

酱油适量

亚麻籽油适量

步骤1

把青椒、西红柿、洋葱切成小丁,鹅蛋打好备用

步骤2

菜丁倒入蛋液撒入盐一起搅拌好

步骤3

锅热之后倒入亚麻籽油,油烧开之后调成小火,把混合好的料倒入锅里摊匀

步骤4

一面煎成金黄色之后翻过来,撒点芝麻,撒上酱油,喜欢吃蛋饼的可以成块翻过来,我是铲碎了搅匀吃蛋碎

步骤5

出锅,营养满满的,颜色亮亮得好吃健康不长胖

鹅蛋吃法

1、鹅蛋一只约120克,加入高汤120克、水250克、生粉2克、盐适量、胡椒粉适量,顺着一个方向打散,搅匀,

2、瘦肉50克,剁成肉浆,香菇50克切碎

3、将香菇、瘦肉加入蛋液中搅拌均匀,

4、放入蒸锅蒸熟即可。

鹅蛋怎么做不腥还好吃

材料

1、鹅蛋一只;

2、莴笋半支;

3、小粉少许;

4、精盐少许、

5、白糖少许;

6、味精少许。

做法

1、把鹅蛋打在碗里加入少许水和小粉搅匀;

2、莴笋去皮切成圆形,稍微厚一点点,吃起来甜脆;

3、用文火把搅好的鹅蛋在油锅中两面煎黄,切成方块;

4、另锅爆炒莴笋,放入少许白糖和精盐,把炒好的鹅蛋汇入,加入少许味精,勾芡起锅。

番茄大骨头汤做法

主料:骨头500克番茄250克番茄酱40克

配料:姜片少许、盐适量、料酒1小匙

制作方法

1、骨头在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净。

2、洗好的骨头需要氽烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。

3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,骨头,料酒,炖至骨头烂熟,这个过程大概需要1-1、5小时。

4、待骨头烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。

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