大家好,关于山药红豆饼的做法大全很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于山药红豆饼的做法大全窍门的知识,希望对各位有所帮助!
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如何用最简单的方式做一份高颜值的下午茶?
三明治+蔬菜色拉+薯条,再配上一杯金牌咖啡。
1,切片面包2片,加入生菜、黄瓜片(条)或番茄片、煎鸡蛋、火腿片。
2,有机蔬菜若干,(超市也有配制好的包装蔬菜),加色拉酱、千岛酱拌匀即可。
3,土豆1只切条,过油炸至酥脆,撒些椒盐,淋上番茄酱。
4,泡一杯金牌咖啡,加点奶味道更佳。
红豆饼烤箱版
用料:裸麦100g、豆渣适量、中筋面粉适量、山药、红豆馅、黑/白芝麻、牛奶、水各适量、酵母3g
做法
1,红豆备用。
2,裸麦面粉豆渣酵母混合。
3,加入少量温水搅拌成絮状揉成面团,保鲜膜静置30分钟。
4,山药上锅蒸加少许牛奶放料理机打成泥,打成浓稠状的山药泥。
5,搓成长条切成剂子。
6,取一个剂子按扁抹上一层山药泥,中间放些红豆馅。
7,包起来,收口朝下,整整型,做好全部放在烤盘上。点上黑白芝麻,放入烤箱最后发酵15分钟。
8,烤箱预热230度,烤25分钟左右至上褐红色,红豆烤饼做好了。
红豆饼烤箱最简单的做法
主料:高筋面粉520克,水330克,酵母(干)3克
辅料:红豆沙750克
做法:
1.面粉、水和酵母混合在一起,揉成面团,发酵至2倍大,内部出现大量蜂窝状气孔。发酵好的面团移到揉面垫上,加一些干粉,再次揉光滑
2.揉好的面团,分成15份,每个大约是60克的面剂子。同时把红豆沙分成每个50克的分量,团成球待用。
3.把所有面剂子擀开成大约10厘米的饼胚,不需要太薄,能把红豆沙包进去就可以了
4.用擀好的饼胚包入红豆沙,像包包子一样包起来,收口捏紧。全部做好醒发10分钟
5.收口向下,略微按平一下,红豆饼就做好了。厚点也没关系,待会烙的时候就压薄了
6.电饼铛不需要预热,不用放油,放入饼胚,记得饼胚之间留有缝隙,避免待会挤在一起
7.选择馅饼功能,盖好电饼铛的盖子,如果饼厚,这时候盖子一压就好了。馅饼功能全程6分钟,程序结束后再开3分钟,总共用了9分钟。烙的过程中不需要翻面
8.烙好的饼,饼皮金黄,豆沙绵软香甜,趁热吃真的很好吃
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