大家好,关于腌红萝卜丝的做法大全很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于腌制红萝卜丝的做法大全的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
陕北霞姐腌红萝卜是怎么腌制的
食材
红萝卜1个
小米椒适量
食用油少许
白醋少许
白沙糖少许
盐少许
蒜少许
做法:
红萝卜洗净去皮,切成小片,再将小米椒、蒜切碎,加上少许盐腌制一下,再将萝卜片里加上少许盐、白醋拌均匀,再加上一勺白沙糖在里面,拌均匀,
再用保鲜膜盖上,放进冰箱保鲜里冷藏20分钟左右,
再从冰箱里拿出来,用盘子装起来,
再把锅里加上食用油加热,把辣椒撒在白萝卜上面,再把烧好的油浇在上面,腌制红萝卜片就做好了。
腌制绿萝卜丝的正宗做法
准备材料:大蒜,姜,小米椒,把大蒜和姜片用菜刀剁成颗粒形状,小米椒切一段一段备用。
步骤如下:
1、首先把绿萝卜洗净切成条,稍微粗一点,不要去皮更加脆。
2、然后把切好的萝卜条放入一个大的盆里,多放一点盐,用手把盐和萝卜搅匀,直到盐融化为止,然后用保鲜膜包起来腌制两个小时,让他岀水份。
3、时间到之后把杀过水份的萝卜用凉开水冲洗两遍,然后把刚刚弄好的大蒜姜小米椒摄到萝卜上面,搅拌均匀。
.4、起锅放适量的水,放几块老冰糖,醋,烧开之后等他变凉。
5、然后我们搞一个稍微大一点的玻璃瓶洗干净擦干,把刚才拌好的萝卜放进去,然后把冰糖和醋的水也倒进去,把瓶盖盖好,放到冰箱冷藏,第二天就可以吃,不过两天后更入味,味道很鲜美,很脆。
红萝卜咸菜的腌制方法
准备材料:红萝卜适量,盐适量,十三香适量
1、首先把红萝卜清洗干净,晾干水份,切成细丝,放在筛子里在阳光下晾晒,不能晒干,用手摸着软了,半干就行。
2、然后用小盆盛放,洒上盐,十三香,稍放点醋,用手揉搓,等调料浸入红萝卜丝中,腌制几天,就可以吃了。
胡萝卜丝咸菜的做法是什么?
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2019年10月31日·优质美食领域创作者
关注胡萝卜用叉子叉成条状,粗细按自己喜好
青椒洗净后,去筋去籽
把青椒切成5厘米长细丝
把胡萝卜丝、青椒丝盛到干净容器里,倒入适量凉拌醋
根据喜好倒入适量花椒油
最后倒入半汤匙红油,拌匀即可。
好了,关于腌红萝卜丝的做法大全和腌制红萝卜丝的做法大全的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!